Hace unos días encontré en el mercado fresas a muy buen precio y con una pinta estupenda. Estamos en plena temporada de fresas y por ello su precio es bastante asequible. Por ello decidí comprar una caja entera de fresas y preparar con ellas una rica mermelada de fresa casera. La mermelada de fresa hecha en …
Tortilla de patatas en salsa
Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de tortilla de patatas en salsa. Se trata de una receta de tortilla de patatas que, una vez cuajada, se guisa en una salsa muy sencilla. El resultado es una tortilla muy jugosa y sabrosa, ya que se impregna de todos los sabores de la salsa. Desde siempre …
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Cómo hacer ARROZ TRES DELICIAS al estilo Chino (muy fácil y rápido)
Hoy vemos cómo hacer arroz tres delicias al estilo chino. Un arroz frito con verduras, huevos y jamón cocido, que se hizo muy popular en la década de los ochenta gracias a los restaurantes chinos. Esta receta de arroz tres delicias es muy fácil y rápida de preparar. Además es una receta de arroz a la que …
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Mini Cheesecakes de Chocolate
Hoy me he animado a preparar una nueva receta de cheesecake de chocolate, esta vez en versión pequeña (mini) o individual. El resultado son unos mini cheesecakes de chocolate muy vistosos que se comen en dos o tres bocados. Comer un mini cheesecake por persona es la cantidad perfecta para endulzar el paladar… sin tener luego …
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Cómo hacer CERDO AGRIDULCE al estilo Chino
Hoy vemos cómo hacer cerdo agridulce al estilo chino. Un plato tradicional de la cocina china que se popularizó hace años con la llegada de los restaurantes chinos. Esta receta de cerdo agridulce es muy fácil de preparar en casa y queda con un resultado estupendo. Al morder la carne nos encontramos con un bocado crujiente …
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MANZANAS ASADAS en el microondas ¡en 10 minutos!
Desde que era bien pequeña recuerdo comer de postre manzanas asadas, un postre aromático y lleno de sabor. Hoy en día tenemos tanta variedad de postres y dulces que casi nos olvidamos de las cosas ricas de antaño, por eso hoy he querido preparar unas manzanas asadas. Y para hacerlas más fáciles y rápidas de preparar, …
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Cómo hacer PESTIÑOS caseros
Hoy vemos cómo hacer pestiños caseros. Un dulce tradicional de Semana Santa muy fácil de preparar en casa. Para los que no conozcáis este dulce típico, os diré que se trata de una masa frita elaborada con harina, vino, aceite, semillas de anís y semillas de sésamo. Una masa muy aromática que, tras freírla, se reboza …
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Hago la auténtica TARTA de QUESO «La Viña»
Hace tiempo que tenía ganas de preparar la famosa tarta de queso «La Viña». Aunque también es conocida con otros nombres, como «tarta de queso vasca» o «tarta de queso quemada«, el más popular es «tarta de queso La Viña«, nombre del restaurante donde se originó. Se trata de una tarta de queso deliciosa y muy fácil …
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Rosquillas de Hojaldre (muy ricas y fáciles de preparar)
Hoy os traigo un dulce muy rico y fácil de preparar. Se trata de unas rosquillas de hojaldre bañadas en un almíbar de miel y cubiertas en una mezcla de azúcar y canela. Estas rosquillas de hojaldre se preparan en pocos minutos y quedan realmente ricas. Al morderlas nos encontramos con varias capas de hojaldre crujiente, …
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Buñuelos de Bacalao (crujientes por fuera y tiernos por dentro)
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unos ricos buñuelos de bacalao… y qué mejor que prepararlos y compartir la receta con vosotros. Esta receta de buñuelos de bacalao que hoy os propongo es muy fácil de preparar. Quedan unos buñuelos tiernos por dentro y crujientes por fuera. Su sabor es muy suave y rico, con el toque …
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