Hoy vamos a preparar una rica tarta de queso, yogur y limón. Se trata de una tarta de queso ligera y refrescante, perfecta para tomar de postre en días calurosos. Esta tarta de queso, yogur y limón es una de esas tartas que enamoran nada más probarla. La mezcla de los sabores que la componen está …
Canelones de atún con tomate (y bechamel)
Hoy os traigo una receta de canelones, fácil y económica, que solía comer cuando era pequeña. Se trata de unos canelones rellenos de atún con tomate, cubiertos de una rica y cremosa salsa bechamel casera. Estos canelones de atún quedan muy jugosos, gracias al relleno de atún con tomate y a la generosa capa de bechamel …
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Tarta de Quesitos (muy fácil y rápida)
Que me gustan las tartas de queso no es ninguna novedad. Por eso hoy sumamos una receta de tarta de queso más a la colección. Se trata de una tarta de queso muy especial, ya que es muy fácil y rápida de preparar, se come recién hecha, sin necesidad de reposar, y está elaborada con quesitos. Para …
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BROWNIE de OREO (muy muy jugoso)
El brownie es un pastel de chocolate fácil de preparar que vuelve locos a los amantes del chocolate. Si a esta receta tradicional de brownie de chocolate le añadimos una galletas Oreo, lo convertimos en un postre con un extra de sabor y textura. Este brownie queda con un intenso sabor a chocolate, además de muy húmedo …
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Bizcocho de queso, manzana y nueces
Poner manzanas en un bizcocho es siempre un acierto, ya que aportan mucho sabor, jugosidad y textura. Como tenía unas manzanas rondando por el frutero, decidí hacer un bizcocho con ellas. Pero no se trata de un bizcocho cualquiera. He elaborado un bizcocho muy especial, diría que es casi un pastel, porque también le he …
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Panecillos rellenos de queso
Desde que estamos confinados en casa a muchos nos ha dado por preparar pan casero. Esto ha provocado que en los supermercados se hayan agotado las harinas de fuerza y las levaduras de panadero. Investigando en mis cuadernos de recetas encontré una receta de pan casero elaborado sin harina de fuerza y sin levadura de panadero. …
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Bizcocho de plátano y chocolate
Hoy os traigo una receta de bizcocho que es perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que tenemos en el frutero. Se trata de un bizcocho de plátano y chocolate, muy fácil de preparar y que queda delicioso, con una miga esponjosa y suave. Este bizcocho de plátano y chocolate queda muy húmedo, gracias al plátano …
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Tarta de galletas de chocolate y dulce de leche: Receta de Chocotorta
Hoy os traigo mi nueva versión de la «chocotorta«, una tarta de galletas de chocolate con dulce de leche y queso muy popular en Argentina. Hace unos años publiqué aquí otra receta de chocotorta, pero esta que os traigo hoy es una versión diferente y mejorada de aquella, más fiel a la receta de chocotorta original. La …
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Bizcocho Esponjoso Relleno, sin grasa ni levadura
Hoy preparamos un bizcocho esponjoso con tan sólo tres ingredientes básicos: huevos, azúcar y harina. Se trata de un bizcocho casero elaborado sin grasa y sin levadura, que es perfecto para rellenar o para montar una tarta. A esta receta de bizcocho esponjoso no se le añade levadura química (o polvo para hornear). Quedará esponjoso gracias a que …
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Flan «tres leches» cremoso y muy fácil
Hoy comparto con vosotros otra fantástica receta de flan casero. Esta vez he preparado un flan tres leches, elaborado con una mezcla de leche condensada, leche entera y leche evaporada. Este flan tres leches os aseguro que queda delicioso. Tiene un rico sabor a la mezcla de las leches, y una textura suave y cremosa gracias …
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