Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Galletas de Nutella y Plátano (muy fáciles)

Hoy os traigo una nueva receta de galletas muy fáciles de preparar y que quedan irresistibles. Se trata de una receta de galletas de Nutella y plátano. Todos sabemos que los sabores del chocolate y del plátano combinan muy bien, y si además le añadimos también Nutella, ya lo convertimos en una mezcla de sabores infalible e irresistible. Por …

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Recetas dulces

Cómo hacer Magdalenas Caseras con copete (muy ricas y esponjosas)

Hoy vemos cómo hacer magdalenas caseras con copete. Unas magdalenas fáciles de preparar que quedan tiernas, esponjosas y con un delicioso sabor. Esta receta de magdalenas caseras nunca falla. Tan solo tenéis que utilizar los ingredientes indicados, seguir el paso a paso y tener en cuenta los trucos que os indico para que os queden perfectas. …

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Recetas dulces

Tarta de queso con Nutella y Dulce de leche (muy fácil y sin horno)

Hoy os traigo una nueva receta de tarta de queso sin horno. Se trata de una tarta de queso con una combinación de sabores muy golosa: Nutella y dulce de leche. Esta tarta de queso con Nutella y dulce de leche es muy fácil de preparar. Para elaborarla no necesitamos batidora ni ningún tipo de …

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Recetas saladas

Pudin salado de Jamón y Queso (con extra de queso!!)

Hoy os traigo una receta salada muy fácil de preparar y resultona. Se trata de un pudin salado de pan de molde, relleno de jamón y mucho, mucho queso. Habitualmente los púdines suelen ser dulces, pero en este caso nos saldremos de la regla y prepararemos un pudin salado para chuparse los dedos. El pudin es …

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Recetas dulces

Tarta de Queso fácil y rica, sin base de galleta ni cobertura

Los seguidores habituales sabéis que me gustan mucho las tartas de queso, ya sean horneadas o sin hornear. Pues bien, recientemente he descubierto una nueva receta de tarta de queso que sin duda se ha convertido en mi tarta de queso favorita, ya que es una receta muy fácil de preparar, queda realmente rica y …

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Recetas dulces

Hago el Pastel de Chocolate Japonés que más triunfa

Llevo tiempo viendo en las redes sociales fotos y vídeos de un pastel de chocolate muy sorprendente y original, que al cortarlo ni se rompe ni se desmorona, con una textura gelatinosa a la vez que cremosa. Investigando llegué hasta la receta conocida como: pastel-mousse de chocolate japonés, llamado así porque se popularizó en Japón. Pues bien, …

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Recetas dulces

Cómo hacer Mielitos caseros (hojaldres de Astorga)

Hoy vemos cómo hacer mielitos caseros, unos pasteles de hojaldre también conocidos como «hojaldres de Astorga«. Los mielitos son unos pasteles dulces muy fáciles de preparar, elaborados con hojaldre y empapados en un baño de almíbar de miel. Estos pasteles dulces me recuerdan a mi infancia. De pequeña me encantaba comer estos pasteles de hojaldre, que …

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Recetas saladas

Masa de Pizza casera con Cerveza (sin añadir levadura)

Hoy vemos cómo hacer masa de pizza casera. Se trata de una masa de pizza muy fácil y rápida de preparar que se elabora con cerveza. Para elaborar esta masa de pizza no vamos a utilizar levadura de panadero, en su lugar vamos a utilizar cerveza. Además, gracias a la cerveza obtendremos una masa más aromática …

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Recetas dulces

Galletas de Almendra y Mantequilla (las más ricas y fáciles de preparar)

Hoy os traigo una nueva receta de galletas caseras. Se trata de una receta de galletas de almendra y mantequilla muy fáciles y rápidas de preparar. Unas galletas deliciosas, con un sabor muy rico a almendra y a mantequilla, y con una textura crujiente y hojaldrada. Para hacer estas galletas de almendra podemos utilizar almendra ya molida, aunque os …

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