Hoy vamos a preparar un bizcocho esponjoso elaborado con una mezcla de dos leches: leche condensada y leche entera. Además le vamos a añadir ralladura de naranja para que quede un bizcocho más sabroso y aromático. Para hacer este bizcocho esponjoso de dos leches y naranja añadiremos, a la masa del bizcocho, la mezcla (templada) de las dos …
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Hoy os traigo una receta salada bien rica y fácil de preparar: vamos a elaborar unos pimientos del piquillo rellenos de bacalao. Concretamente los vamos a rellenar de brandada de bacalao, una receta que hemos preparado esta misma semana y que podéis ver tanto en este blog como en el canal de YouTube. Esta receta …
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Cómo hacer Brandada de Bacalao
Hoy vemos cómo hacer brandada de bacalao. Una receta de pescado a base de bacalao triturado y emulsionado con ajos y aceite de oliva, entre otros ingredientes, que da como resultado una especie de crema o paté con un sabor delicioso. Es perfecta para servir de aperitivo, hacer canapés o rellenar verduras. Esta receta de …
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Trufas de Tiramisú rellenas de Nutella
Hoy os traigo una receta de trufas muy original y fácil de preparar. Se trata de unas trufas de tiramisú rellenas de Nutella. Unas trufas que tienen todo el sabor y están elaboradas con los mismos ingredientes del popular postre italiano. Estas trufas de tiramisú rellenas de Nutella son una auténtica delicia. Son unas bolitas tiernas …
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Ensalada Tropical con salsa rosa
Hace unos días compartí con vosotros mi receta especial de salsa rosa casera (o salsa cóctel). Así que hoy os dejo una receta perfecta para acompañar con esta salsa: una deliciosa ensalada tropical con salsa rosa. Esta ensalada tropical con salsa rosa la vamos a servir en vasitos individuales, lo que hará que quede más vistosa y se vean …
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Bizcocho de turrón de Chocolate Suchard
Continuamos con las recetas navideñas… Hoy os traigo una receta de bizcocho de turrón de chocolate Suchard. Se trata de un bizcocho de chocolate húmedo, jugoso y con todo el rico sabor del turrón de chocolate. Este bizcocho de turrón de chocolate Suchard es muy fácil de preparar y queda con un intenso sabor a chocolate. …
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Cómo hacer Salsa Rosa… para chuparse los dedos
Hoy vemos cómo hacer salsa rosa casera, también conocida como salsa cóctel, salsa cocktail, salsa golf o salsa rosada. Es una salsa que se suele utilizar para acompañar langostinos, mariscos o el popular cóctel de gambas. La salsa rosa es una salsa muy fácil de preparar en casa. Se elabora con una base de mayonesa …
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Mousse de queso con galletas Lotus
Hoy vamos a preparar una deliciosa mousse de queso con galletas Lotus. Se trata de un postre de tarta de queso (o cheesecake) sin horno, tipo mousse y montado en vasitos; muy rápido y fácil de preparar. Para los que no las conozcáis, las galletas Lotus son unas galletas con un rico e intenso sabor a caramelo. Para …
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Mazapanes Caseros, muy fáciles de preparar
Hoy vemos cómo hacer mazapanes caseros. Se trata de un dulce típico de Navidad, elaborado a base de almendra, huevo y azúcar. Preparar mazapanes en casa es bien fácil, tan solo debemos tener una almendra de buena calidad y molerla nosotros mismos. De este modo la almendra conserva todo su sabor y aroma, que quedará …
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Corona de Navidad (de bizcocho de galletas de jengibre)
Hoy comparto con vosotros mi receta de corona de Navidad. Una receta de pastel navideño muy fácil de preparar y vistoso, elaborado con una base de bizcocho de galletas de jengibre y rematado con una bonita decoración. Para hacer esta corona de Navidad vamos a elaborar un bizcocho de galletas de jengibre. El resultado va …
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