Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Flan de Mantecados (un postre fácil y rico)

Se acerca la Navidad y seguimos elaborando ricos postres, sencillos y especiales, para servir en estas fechas. La receta de hoy es un flan de mantecados muy fácil de preparar y con un rico sabor a mantecados. En esta receta de flan de mantecados unificamos el sabor y la textura de un postre tradicional, como es …

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Recetas dulces

Pudin de Panettone

El panettone, también conocido como panetón, es un pan dulce muy típico de las navidades. Aunque es un bollo procedente de Italia, se ha hecho muy popular en otros países de Europa y América del Sur. Tan popular que hoy en día se puede encontrar en cualquier supermercado en fechas próximas a la Navidad. Este pan …

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Recetas dulces

Tarta de turrón de chocolate Suchard (fácil y sin horno)

El turrón de Suchard es uno de los turrones que más recuerdo de mi infancia, ya que era de los pocos turrones de chocolate que había por aquel entonces y su toque crujiente era divertido. Hoy, para rendirle un merecido homenaje, he querido preparar un postre navideño con él: una tarta de turrón de chocolate Suchard. Una tarta …

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Recetas dulces

Flan de naranja y leche condensada

Hoy vamos a preparar una receta de flan casero con una combinación de sabores muy especial, ya que vamos a mezclar leche condensada y zumo de naranja. Sin duda se trata de una mezcla única y muy aromática que dará como resultado un delicioso flan de naranja y leche condensada. Este flan de naranja y leche condensada queda muy …

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Recetas dulces

Tarta de Queso y Turrón (cheesecake de turrón)

Hoy os traigo un nuevo postre elaborado con turrón, ese dulce tan típico de las fiestas navideñas. Esta vez he querido integrar el turrón de almendra (tipo Jijona) en una de mis tartas favoritas, la tarta de queso. Así que hoy vamos a preparar una tarta de queso y turrón, o cheesecake de turrón. Esta …

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Recetas saladas

La mejor Paletilla de Cordero al Horno casera

Hoy me he animado a preparar una paletilla de cordero al horno. Se trata de una receta de cordero asado muy fácil de preparar, perfecta para principiantes y para todos aquellos que no se atreven a elaborar este tipo de asados en casa. Uno de los trucos para que este asado quede perfecto es mantener …

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Recetas dulces

Milhojas de Turrón (postre navideño fácil y vistoso)

Ya se aproxima la Navidad y por ello, en las próximas semanas, os voy a ir dejando propuestas tanto de recetas dulces como de recetas saladas, para que así vayáis formando vuestro menú navideño. La receta navideña de hoy es un postre fácil de preparar y muy vistoso: se trata de un milhojas de turrón. Para …

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Recetas dulces

Cómo hacer Crema Pastelera (fácil y rápida)

Hoy vemos cómo hacer crema pastelera casera. Una crema muy popular en repostería que se utiliza como base para rellenar tartas, rellenar pasteles o para elaborar otro tipo de postres. Esta receta de crema pastelera es muy fácil y rápida de preparar y, si seguís la receta paso a paso, os aseguro que conseguiréis una crema suave, …

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Recetas dulces

Pastelillos de Calabaza y Chocolate (muy tiernos y jugosos)

Hoy os traigo una nueva receta con calabaza, esa verdura tan versátil con la que podemos elaborar tanto recetas dulces como saladas. En esta ocasión vamos a preparar unos pastelillos de calabaza y chocolate que quedan muy tiernos y jugosos. Para hacer estos pastelillos de calabaza y chocolate tenemos que preparar con antelación un puré de calabaza. …

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Recetas dulces

Tarta de Queso con Crema de Cacahuete… un cheesecake delicioso

Hace unos días os mostré cómo hacer crema de cacahuete (o mantequilla de maní) casera. Pues bien, hoy vamos a preparar una deliciosa receta utilizando esta crema o mantequilla: vamos a hacer una tarta de queso con crema de cacahuete; o lo que es lo mismo, un cheesecake de mantequilla de maní. Al elaborar esta tarta con una crema …

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