Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Helado de cerezas

Hoy vemos cómo hacer helado de cerezas. Una receta de helado casero fácil de preparar y para la que no necesitamos la ayuda de una heladera. Esta receta de helado de cerezas queda muy cremosa, gracias a la nata montada y al queso mascarpone. Además me ha gustado mucho la combinación de sabores: la nata, el queso …

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Recetas dulces

Tarta de queso arcoíris

Hoy os traigo una receta de tarta de queso fácil, sin horno y muy original. Se trata de una tarta de queso arcoíris. La he puesto este nombre tan curioso por su decoración; nuestra tarta tendrá un montón de colores y la daremos la forma de un arcoíris. Esta tarta de queso arcoíris queda con …

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Recetas saladas

Empanadillas rellenas de calabacín, jamón y queso

Hoy vemos cómo hacer empanadillas caseras, una receta de empanadillas con un relleno muy rico y diferente a base de calabacín, jamón y queso. Estas empanadillas rellenas de calabacín, jamón y queso quedan muy ricas y jugosas, gracias a que pondremos unas rodajas de calabacín previamente marcadas en la plancha. Además, la mezcla de sabores …

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Recetas dulces

Tarta de galletas con crema de lima

Hoy vemos cómo hacer una tarta de galletas con crema de lima, una receta sin horno y muy fácil de preparar. Esta tarta de galletas con crema de lima está elaborada con queso crema, leche condensada y zumo de lima. Unos ingredientes que combinan a la perfección y con los que conseguiremos una tarta de …

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Recetas dulces

Pastel de queso con arándanos

Hoy vemos cómo hacer un pastel de queso con arándanos. Se trata de una receta fácil de tarta de queso que no necesita largas horas de reposo, puesto que la podemos preparar y comer en el mismo día (una vez fría). Este pastel de queso con arándanos conserva el sabor del queso crema, que se …

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Recetas saladas

Hojaldre relleno de pollo a la napolitana

Hoy vemos cómo hacer hojaldre relleno de pollo a la napolitana. Se trata de una receta de hojaldre relleno fácil de preparar y muy sabrosa. Este hojaldre relleno de pollo a la napolitana está elaborado con filetes de pechuga de pollo, que empanaremos y freiremos para darle un toque más crujiente y jugoso a la …

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Recetas dulces

Crema de chocolate con Snickers

Hoy vemos cómo hacer una crema de chocolate con Snickers. Se trata de un postre fácil de preparar, a base de chocolate y deliciosas chocolatinas Snickers, que a su vez van rellenas de cacahuetes y caramelo. Esta receta de crema de chocolate con Snickers se prepara en un momento. Sólo tenemos que ser pacientes, y …

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Recetas dulces

Pastel de frambuesas y queso

Hoy vemos cómo hacer un pastel de frambuesas y queso. Se trata de una receta fácil de preparar, con frambuesas frescas y una cobertura de crema de queso (o frosting de queso). Para hacer esta receta de pastel de frambuesas y queso prepararemos una masa de bizcocho fácil, a la que pondremos unas frambuesas frescas …

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Recetas dulces

Crema de limón

Hoy vemos cómo hacer una crema de limón, un postre fácil de preparar para el que no tenemos que encender los fogones. Esta receta de crema de limón está elaborada con tres ingredientes que son bastante habituales en nuestras cocinas: limón, leche condensada y yogur. Mezclando estos ingredientes conseguimos una crema ligera, refrescante y llena de …

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Recetas saladas

Pastel de patata, beicon… ¡y mucho queso!

Hoy vemos cómo hacer un pastel de patata (o pastel de papas). Se trata de una receta fácil con patatas, beicon y muchísimo queso fundido. Este pastel de patatas con beicon y queso está montado con capas alternas de patata cocida y dos tipos de queso: Gouda y Cheddar, unos quesos fundentes con mucho sabor. Esta receta de …

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