Hoy vemos cómo hacer galletas abizcochadas de tarta de queso. Se trata de una receta fácil de galletas con un rico sabor a tarta de queso. Estas galletas abizcochadas quedan con una textura muy esponjosa y aireada, tanto que, en lugar de galletas, podríamos decir que son unos bizcochitos de tarta de queso. Además su sabor es muy …
Pastel de chocolate (sin azúcar y sin harina)
Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate. Se trata de una receta de pastel sin azúcar añadido y sin harina, y con un sabor muy intenso a chocolate. Este pastel de chocolate se elabora con tan sólo 3 ingredientes: chocolate (de buena calidad), huevos y mantequilla. Un mezcla de ingredientes que se convertirán en …
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Alitas de pollo barbacoa
Hoy vemos cómo hacer alitas de pollo a la barbacoa. Se trata de una receta de alitas cocinadas en el horno con salsa barbacoa, que quedan muy sabrosas y bien caramelizadas. Estas alitas de pollo asadas con salsa barbacoa quedan deliciosas, gracias al aliño previo con el que las asaremos y al toque final de la salsa barbacoa. …
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Cómo hacer bizcocho de yogur
Hoy vemos cómo hacer un bizcocho de yogur. Se trata de una receta de bizcocho básico, muy fácil de preparar y perfecta para todos los que os estáis animando a preparar bizcochos caseros. Este bizcocho de yogur queda muy esponjoso y jugoso. Yo lo he elaborado con yogur natural, ralladura de naranja y aceite de oliva. …
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Pastel de chocolate y plátano
Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate y plátano. Se trata de una receta de pastel con dos ingredientes principales que casan a la perfección: el chocolate y el plátano. Este pastel de chocolate y plátano (o tarta de chocolate y plátano) es muy fácil y rápido de preparar, ya que sus elaboraciones son muy …
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Bolitas de queso
El queso fundido me encanta. Por eso hoy os traigo unas bolitas de queso fritas, perfectas para tomar de aperitivo. Esta receta de bolitas de queso es muy fácil de preparar, tan sólo debemos usar un queso que funda bien y que tenga buen sabor, como es el queso Gouda. También debemos hacer un buen …
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Panacota de queso y miel
Hoy vemos cómo hacer panacota (o «panna cotta«), un postre de origen italiano a base de nata, azúcar y gelatina. Yo he preparado mi propia versión de panacota, en la que sustituyo el azúcar por la miel y añado queso Mascarpone a la mezcla. Esta receta de panacota de queso y miel queda muy suave …
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Pastel de lima
Hoy vemos cómo hacer un pastel de lima. Se trata de una tarta o pastel fácil de preparar, con una mezcla de ingredientes que combinan muy bien entre ellos, como la lima y la leche condensada. Esta receta de pastel de lima queda con una textura muy suave y cremosa, tanto que se deshace en la …
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Pizza con base de patata
Hoy vamos a preparar una pizza con base de patata. Se trata de una receta de pizza en la que sustituimos la clásica base, preparada con masa de harina, por una base elaborada con patata. Esta pizza con base de patata es una receta fácil y rápida de preparar. Tan sólo tenemos que tener unas patatas, …
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Tarta de queso ¡doble chocolate!
Hoy vemos cómo hacer una tarta de queso con chocolate. Bueno, en realidad se trata de una receta de tarta de queso con dos chocolates: chocolate blanco y chocolate negro. Esta tarta de queso doble chocolate queda bicolor (blanco y negro) y con un efecto marmolado muy original. Además de vistosa queda muy cremosa, con un rico sabor …
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