Hoy os traigo una de mis comidas favoritas, la tortilla de patatas, a la que he añadido un tubérculo más… el boniato. El boniato o batata es un tubérculo con un ligero sabor dulzón, que le da un rico sabor a nuestra tortilla de patatas. Yo siempre pongo un huevo por patata, así nos queda …
Tronco de Navidad (apto para alérgicos e intolerantes a leche y lactosa)
Hoy os traigo un tronco de Navidad o bûche de Noël. Es un dulce muy típico de la Navidad en varios países europeos, aunque el origen de este tronco navideño es francés. Yo he preparado el relleno y la cobertura con nata vegetal, por lo que es un tronco de Navidad apto para alérgicos e …
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Tarta con forma de Coca-Cola
Hoy os traigo una tarta muy original, una tarta con forma de botella de Coca-Cola. Primero tenemos que hacer manualidades con una botella vacía de Coca-Cola: debemos cortar una abertura en la parte trasera, para poder rellenar la botella. Yo lo hice con una de 2 litros, pero lo podéis hacer con una botella más …
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Bizcocho de Zanahoria (apto para intolerantes a la lactosa)
Hoy os traigo un bizcocho de zanahoria apto para alérgicos e intolerantes a la leche – lactosa, y alérgicos e intolerantes al huevo que ya tengan permitido comer este último (huevo) en bizcocho. Es un bizcocho muy jugoso y rico, para comer tal cual, en meriendas o desayunos. Pero queda delicioso para preparar una tarta …
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Árbol de Navidad de hojaldre
Hoy traigo una receta muy original, fácil y rápida para preparar en Navidad. Es un árbol de Navidad hecho de hojaldre, que va relleno de crema de cacao. Una delicia para compartir en estas fiestas navideñas, y sorprender a vuestros familiares y amigos. Sin duda, es una receta muy sencilla en la que pueden participar …
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Bocadillo de lomo con pimientos
De vez en cuando apetece comerse un buen bocata. Por eso, hoy os traigo uno de lomo adobado, pimientos verdes fritos y queso. Si os gustan los pimientos fritos, este es vuestro bocadillo. Queda muy jugoso y con un rico sabor. Además es muy rápido si tenéis los pimientos ya fritos. Vamos a ver los …
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Flan Navideño (de leche condensada y coco)
Hoy os traigo una receta muy especial para mi, es un flan de leche condensada y coco, que hemos vestido para estas fiestas navideñas que se aproximan. Aunque se puede comer cualquier día del año (y no solo en Navidad). Este flan tiene una textura suave gracias a la leche condensada, y un sabor muy …
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Sándwich Club
Hoy os traigo el conocido Sándwich Club. Como hay muchas variantes de este sándwich, yo he hecho una versión similar al de la cadena Vips, el «Sándwich Vips Club«. El origen del Sándwich Club está en Nueva York, en el Saratoga Club-House, y la primera receta la escribió Isabel Gordon Curtis en el libro Good …
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Tarta Huesitos
Hoy os traigo una receta especial para los más chocolateros… la tarta Huesitos !!! Es una tarta sin horno y muy fácil de preparar. Hay que untar crema de cacao sobre unas obleas de barquillo y listo. Yo la rematé con 250 g. de chocolate de cobertura fundido y queda genial, igual que un Huesito. …
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Tarta de Macarrones
Hoy os traigo un plato de pasta, y la vamos a vestir de fiesta para cuando queráis hacer una comida especial con vuestra familia o amigos. Es una tarta de macarrones (Torglitoni) con una rica salsa boloñesa. Es una presentación muy fácil y original con la que sin duda sorprenderéis a vuestros comensales. Vamos a …
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