Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Bizcocho de plátano y chocolate

Hoy os traigo una receta de bizcocho que es perfecta para aprovechar esos plátanos maduros que tenemos en el frutero. Se trata de un bizcocho de plátano y chocolate, muy fácil de preparar y que queda delicioso, con una miga esponjosa y suave. Este bizcocho de plátano y chocolate queda muy húmedo, gracias al plátano …

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Recetas dulces

Tarta de galletas de chocolate y dulce de leche: Receta de Chocotorta

Hoy os traigo mi nueva versión de la «chocotorta«, una tarta de galletas de chocolate con dulce de leche y queso muy popular en Argentina. Hace unos años publiqué aquí otra receta de chocotorta, pero esta que os traigo hoy es una versión diferente y mejorada de aquella, más fiel a la receta de chocotorta original. La …

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Bollos de leche con pepitas de chocolate: Weikis o Doowaps caseros

Hoy vamos a preparar unos ricos bollos de leche con pepitas de chocolate. Se trata de una receta de bollos caseros conocidos comercialmente como Weikis o Doowaps. Estos bollos de leche con pepitas de chocolate quedan con una miga tierna y esponjosa, y el propio bollo tiene muy buen sabor. En cada bocado nos encontramos con …

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Galletas de Nutella y Plátano (muy fáciles)

Hoy os traigo una nueva receta de galletas muy fáciles de preparar y que quedan irresistibles. Se trata de una receta de galletas de Nutella y plátano. Todos sabemos que los sabores del chocolate y del plátano combinan muy bien, y si además le añadimos también Nutella, ya lo convertimos en una mezcla de sabores infalible e irresistible. Por …

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Hago el Pastel de Chocolate Japonés que más triunfa

Llevo tiempo viendo en las redes sociales fotos y vídeos de un pastel de chocolate muy sorprendente y original, que al cortarlo ni se rompe ni se desmorona, con una textura gelatinosa a la vez que cremosa. Investigando llegué hasta la receta conocida como: pastel-mousse de chocolate japonés, llamado así porque se popularizó en Japón. Pues bien, …

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Brownie de Nutella y Kinder Bueno

Hoy os traigo una receta de brownie fácil de preparar y muy golosa. Se trata de un brownie de Nutella y Kinder Bueno, elaborado con tan solo tres ingredientes: Nutella, huevos y harina, además de las chocolatinas Kinder Bueno. Este brownie de Nutella y Kinder Bueno queda con un irresistible sabor a Nutella, muy húmedo y …

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Trufas de Tiramisú rellenas de Nutella

Hoy os traigo una receta de trufas muy original y fácil de preparar. Se trata de unas trufas de tiramisú rellenas de Nutella. Unas trufas que tienen todo el sabor y están elaboradas con los mismos ingredientes del popular postre italiano. Estas trufas de tiramisú rellenas de Nutella son una auténtica delicia. Son unas bolitas tiernas …

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Bizcocho de turrón de Chocolate Suchard

Continuamos con las recetas navideñas… Hoy os traigo una receta de bizcocho de turrón de chocolate Suchard. Se trata de un bizcocho de chocolate húmedo, jugoso y con todo el rico sabor del turrón de chocolate. Este bizcocho de turrón de chocolate Suchard es muy fácil de preparar y queda con un intenso sabor a chocolate. …

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Tarta de turrón de chocolate Suchard (fácil y sin horno)

El turrón de Suchard es uno de los turrones que más recuerdo de mi infancia, ya que era de los pocos turrones de chocolate que había por aquel entonces y su toque crujiente era divertido. Hoy, para rendirle un merecido homenaje, he querido preparar un postre navideño con él: una tarta de turrón de chocolate Suchard. Una tarta …

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Pastelillos de Calabaza y Chocolate (muy tiernos y jugosos)

Hoy os traigo una nueva receta con calabaza, esa verdura tan versátil con la que podemos elaborar tanto recetas dulces como saladas. En esta ocasión vamos a preparar unos pastelillos de calabaza y chocolate que quedan muy tiernos y jugosos. Para hacer estos pastelillos de calabaza y chocolate tenemos que preparar con antelación un puré de calabaza. …

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