Hoy vemos cómo hacer un pastel de frambuesas y queso. Se trata de una receta fácil de preparar, con frambuesas frescas y una cobertura de crema de queso (o frosting de queso). Para hacer esta receta de pastel de frambuesas y queso prepararemos una masa de bizcocho fácil, a la que pondremos unas frambuesas frescas …
Hoy vemos cómo hacer una crema de limón, un postre fácil de preparar para el que no tenemos que encender los fogones. Esta receta de crema de limón está elaborada con tres ingredientes que son bastante habituales en nuestras cocinas: limón, leche condensada y yogur. Mezclando estos ingredientes conseguimos una crema ligera, refrescante y llena de …
Hoy vemos cómo hacer una tarta de chocolate blanco y fresas. Se trata de una receta de tarta sin horno con dos capas de colores diferenciadas: una capa blanca de mousse de chocolate blanco y una capa rosa de mousse de fresa. Esta tarta de chocolate y fresas es muy fácil de preparar, aunque a …
Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate. Se trata de una receta de pastel sin azúcar añadido y sin harina, y con un sabor muy intenso a chocolate. Este pastel de chocolate se elabora con tan sólo 3 ingredientes: chocolate (de buena calidad), huevos y mantequilla. Un mezcla de ingredientes que se convertirán en …
Hoy vemos cómo hacer un bizcocho de yogur. Se trata de una receta de bizcocho básico, muy fácil de preparar y perfecta para todos los que os estáis animando a preparar bizcochos caseros. Este bizcocho de yogur queda muy esponjoso y jugoso. Yo lo he elaborado con yogur natural, ralladura de naranja y aceite de oliva. …
Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate y plátano. Se trata de una receta de pastel con dos ingredientes principales que casan a la perfección: el chocolate y el plátano. Este pastel de chocolate y plátano (o tarta de chocolate y plátano) es muy fácil y rápido de preparar, ya que sus elaboraciones son muy …
Hoy vemos cómo hacer panacota (o «panna cotta«), un postre de origen italiano a base de nata, azúcar y gelatina. Yo he preparado mi propia versión de panacota, en la que sustituyo el azúcar por la miel y añado queso Mascarpone a la mezcla. Esta receta de panacota de queso y miel queda muy suave …
Hoy vemos cómo hacer un pastel de lima. Se trata de una tarta o pastel fácil de preparar, con una mezcla de ingredientes que combinan muy bien entre ellos, como la lima y la leche condensada. Esta receta de pastel de lima queda con una textura muy suave y cremosa, tanto que se deshace en la …
Hoy vemos cómo hacer una tarta de queso con chocolate. Bueno, en realidad se trata de una receta de tarta de queso con dos chocolates: chocolate blanco y chocolate negro. Esta tarta de queso doble chocolate queda bicolor (blanco y negro) y con un efecto marmolado muy original. Además de vistosa queda muy cremosa, con un rico sabor …
Hoy vamos a preparar una tarta de nata y frutos rojos. Se trata de una receta de tarta fácil de preparar con una rica crema chantillí y una mezcla de frutos rojos. Para elaborar esta tarta de nata y frutos rojos vamos a hacer un bizcocho básico, que quedará muy esponjoso y jugoso. Por otro lado prepararemos …
