Hoy os traigo una receta que me encanta, por que es muy fácil de preparar e ideal para que disfrutéis de un buen desayuno: pan de plátano (o banana) con chips de chocolate. El pan de plátano (o banana) es un tipo de bizcocho muy jugoso, húmedo y, aunque su miga es algo compacta, queda muy …
Hoy os traigo un bizcocho diferente preparado con harina de maíz, por lo que es apto para todos aquellos que sois celiacos y no podéis consumir gluten: bizcocho mármol de maíz y chocolate. Este bizcocho de maíz y chocolate queda delicioso, con un sabor muy especial a la harina de maíz y con una textura totalmente …
Hoy os traigo un postre delicioso, que se prepara en un abrir y cerrar de ojos: una tarta fácil de limón y galletas. Para preparar esta tarta de galletas lo primero que haremos será la crema de limón, que es muy sencilla: mezclamos leche condensada, leche evaporada y zumo de limón; batimos la mezcla y… …
Hoy vamos a ver cómo se prepara un pastel de tres leches, también llamado tarta o torta tres leches. El pastel tres leches es un bizcocho básico que está empapado con una mezcla de tres leches: leche condensada, leche evaporada y crema de leche (o nata para montar). Es un postre típico de varios países …
Los cake pops se han hecho muy populares últimamente. Son unas bolitas (bizcobolas) hechas con migas de bizcocho que se amalgaman con queso crema, crema de cacao, o mermeladas. Se pinchan en un palito de plástico, se bañan en chocolate y se decoran; el resultado es una especie de chupachups de bizcocho y chocolate. Yo …
El brownie es un pastel de chocolate de origen americano. La traducción de brownie sería marroncito, el nombre le viene por el color marrón (brown en inglés) característico que adquiere este pastel al hornearse. La receta original del brownie lleva huevos, chocolate, harina, mantequilla y azúcar moreno. No lleva nada de levadura, por eso queda un …
Hoy traigo una receta para los más golosos y chocolateros: arroz con leche de chocolate. El arroz con leche es un postre delicioso, típico de la gastronomía de muchos países. A mi me encanta, y respetando el sabor tradicional, he querido poner chocolate para probar un postre diferente. El resultado de este arroz con leche de …
Hoy he preparado una deliciosa y fácil tarta de fresas con nata. Comenzaremos haciendo el clásico bizcocho de yogur, sin duda uno de los bizcochos más fáciles de preparar. No necesitamos basculas, cogeremos las medidas de los ingredientes con el propio envase del yogur. Este bizcocho queda muy rico y jugoso, perfecto para tomar con …
Hoy toca una receta sencilla y a tope de chocolate: Napolitanas caseras de chocolate. A mi siempre me han gustado las napolitanas de pastelería, de chocolate o crema ambas estaban ricas. El problema es que no tenían mucho relleno y acababas comiendo el bollo seco. Por eso se me ha ocurrido hacer estas napolitanas de …
Estamos de celebración en Bocatus, ya sois más de 500 suscriptores en el canal de YouTube y estoy muy feliz. Para agradeceros vuestro apoyo he preparado una tarta fácil de chocolate. Esta tarta fácil de chocolate es deliciosa y se prepara en un «pis pas». Tan solo debemos esperar a que se enfríe en la …
