Estamos en plena temporada de melocotones, por eso hoy he querido preparar una receta de tarta de melocotón. Una tarta saludable elaborada con mucha fruta, leche vegetal (de soja, almendra, o avena, por ejemplo) y harina de almendra. Todo esto la convierte también en una tarta sin gluten y apta para personas alérgicas e intolerantes a la leche …
Tarta Salada Mimosa (de «ensalada mimosa»)
Hoy os traigo una receta de tarta salada fría (o pastel salado frío) muy original y fácil de preparar: una tarta de «ensalada mimosa«. Se trata de una ensalada típica de la cocina Rusa, que se monta por capas para diferenciar sus ingredientes: patata, pescado enlatado, zanahoria, huevo y mayonesa. El nombre de «mimosa» viene porque la …
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Helado de Nutella (muy cremoso, sin heladera)
La receta de hoy va dedicada a todos los amantes de la Nutella y del chocolate, ya que vamos a preparar un helado de Nutella. Se trata de una receta de helado casero que queda muy cremoso, se prepara sin necesidad de heladera, y queda con un sabor a Nutella realmente rico. Para elaborar este …
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Helado de Mango (fácil y cremoso)
Hoy vemos cómo hacer un helado de mango. Una receta de helado casero de fruta que queda muy cremoso, sin necesidad de utilizar heladera y sin añadir grasa animal. Para que este helado de mango nos quede bien cremoso, vamos a prepararlo con una base de puré de mango y leche de coco. La leche …
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Tarta de Piña Colada (receta sin horno)
La piña colada es un cóctel muy popular a base de piña, coco y ron. Se trata de una bebida tropical con una combinación de sabores que me encantan. Por eso he querido convertir esta rica bebida en un postre, concretamente en una tarta de piña colada; una receta de tarta sin horno muy fácil de …
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Polos cremosos de limón y leche condensada
Hoy vemos cómo hacer polos cremosos de limón y leche condensada. Una receta de helado cremoso al que pondremos un palo para comerlo con la mano, en formato de polo o paleta. Esta receta de polos cremosos de limón y leche condensada es todo un acierto. Es un postre refrescante, con el delicioso sabor de la …
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Rollo salado de pan de molde
Hoy vemos cómo hacer un rollo salado de pan de molde. Se trata de una receta de pastel salado de sándwich, con una original forma de rollo o «brazo de gitano». Para elaborar el rollo salado vamos preparar un relleno muy jugoso, con unos ingredientes cotidianos como atún, surimi, mayonesa o lechuga, entre otros. Un relleno económico, muy …
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Flan de limón y canela
Hoy vemos cómo hacer un flan de limón y canela. Se trata de una receta de flan casero con un rico sabor a limón y a canela, una mezcla de sabores que combinan a la perfección. Para elaborar este flan vamos utilizar una leche previamente aromatizada con limón y canela. Cuanto más tiempo dejemos que la …
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Tarta helada de KitKat
Hoy os traigo una tarta helada de KitKat. Una receta de tarta helada elaborada con un helado casero, lleno de trocitos de KitKat, que queda bien cremoso sin necesidad de utilizar heladera. Para preparar esta tarta helada de KitKat vamos a hacer un helado casero con nata, leche condensada y trocitos de KitKat. El resultado será un …
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Tarta de Cerezas fácil (receta de clafoutis)
Hoy vemos cómo hacer una tarta de cerezas fácil. Se trata de la receta de una tarta de cerezas típica francesa conocida con el nombre de «clafoutis«, o más bien mi versión personal de la popular receta del clafoutis de cerezas. Esta tarta de cerezas se elabora horneando una buena cantidad de cerezas, dentro de …
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