Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas saladas

Doritos rellenos de queso fundido

Aunque en este blog y en el canal de YouTube suelo publicar muchas recetas dulces, yo soy más de recetas saladas. Una de las cosas que más me gusta es el queso fundido, ese que se estira y te llena la boca de todo su sabor… Pues bien, hoy os traigo una receta para los …

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Recetas dulces

Gelatina de coco y piña

Hoy vemos cómo hacer una gelatina de coco y piña. Se trata de un postre saludable, bajo en grasa y con un rico sabor a coco y a piña. Este postre de gelatina de coco y piña es muy fácil de preparar, tan solo debemos tener paciencia y esperar a que cuajen las diferentes capas de …

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Pastel de queso con arándanos (sin horno)

Hoy os traigo un postre fácil y rápido de preparar. Se trata de un pastel de queso con arándanos, elaborado sin horno y sin gelatina. Este pastel de queso con arándanos queda muy cremoso a la vez que sólido. La solidez y consistencia se la dan el queso y el zumo de limón. La acidez …

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Recetas dulces

Bizcocho de Donuts

Hoy os traigo una receta de bizcocho casero muy original: se trata de un bizcocho de donuts. Por si hay algún despistado que no los conoce, os diré que los donuts son unos bollos muy famosos de masa frita con un característico agujero en el centro. Este particular bollo también es conocido como dona, berlina o rosquilla. …

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Rollo de patata relleno de queso y jamón

Hoy os traigo una receta salada muy fácil de preparar y que está para chuparse los dedos. Se trata de un rollo de patata (o rollo de papa) relleno de queso y jamón. Esta receta de rollo de patata relleno de queso y jamón queda realmente rica. Vamos a elaborar una tortilla de patata muy …

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Pastel de chocolate y piña

Hoy os traigo un delicioso pastel de chocolate y piña. Una receta de pastel fácil de preparar y con una combinación de sabores muy rica y sorprendente. Este pastel de chocolate y piña queda con un rico e intenso sabor a chocolate, y su textura es densa y muy húmeda. Además el pastel, tanto el …

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Tarta de queso con galletas Chips Ahoy!

Hoy os traigo una nueva tarta de queso sin horno. Se trata de una tarta de queso con galletas Chips Ahoy! , las famosas galletas que están llenas de chips de chocolate. Esta receta de tarta de queso con galletas Chips Ahoy! queda realmente rica. Vamos a preparar una crema de queso con chocolate blanco y trozos de …

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Magdalenas de limón y arándanos

Hoy vemos cómo hacer magdalenas de limón y arándanos. Una receta de magdalenas fáciles de preparar y con una combinación de sabores muy sabrosa. Estas magdalenas de limón y arándanos quedan muy esponjosas, húmedas y jugosas. Además quedan con un sabor muy especial, gracias al toque aromático que aporta la ralladura de limón y al toque …

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Flan de chocolate

Hoy toca preparar una receta para los amantes del chocolate… ¡Vamos a hacer un flan de chocolate! Un postre clásico y tradicional a base de huevos y leche al que daremos sabor a chocolate. Esta receta de flan de chocolate queda bastante rica. La textura del flan es cremosa y suave, y tiene un intenso sabor …

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Tarta de Galletas y Fresa (fácil y sin horno)

Hoy vemos cómo hacer una tarta de galletas con sabor a fresa. Se trata de una receta de tarta de galletas sin horno, con una crema de queso y fresa muy sabrosa y fácil de preparar. Esta tarta de galletas y fresa queda realmente rica. La galleta queda tierna y húmeda, bien empapada de la crema de …

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