Hoy os traigo un aperitivo fácil, rico y muy sorprendente. Se trata de una bola de queso con bacon y frutos secos. Esta bola de queso mezcla el sabor del queso crema con el bacon ahumado y el toque crujiente de los frutos secos. Es un aperitivo perfecto para servir en el centro de la mesa, …
Estrella de hojaldre con cabello de ángel
En esta ocasión vamos a preparar una receta con una deliciosa combinación de sabores y texturas, elaborada con hojaldre y cabello de ángel. Se trata de un pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel, al que daremos forma de estrella. Para los que no lo conozcáis, el cabello de ángel es un dulce elaborado con …
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CREMA de TURRON (postre fácil con turrón)
Hoy vamos a preparar una crema de turrón. Se trata de un postre fácil elaborado con turrón blando de almendras (turrón de Jijona), perfecto para preparar en estas fiestas navideñas que se acercan. Esta crema de turrón queda muy suave y con un intenso sabor a turrón. Pero lo mejor de todo es encontrar trocitos …
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Flan de castañas
Los que me seguís desde hace un tiempo sabréis que me encantan los flanes caseros, ya que he publicado varias recetas de flanes de diversos sabores. Pues bien, hoy os dejo una nueva receta de flan. En este caso se trata de un flan bastante especial, ya que está elaborado con castañas, un fruto seco muy típico …
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Galletas de coco y chocolate
Hoy vemos cómo hacer galletas de coco y chocolate. Se trata de una receta de galletas caseras con mucho sabor a coco, a las que daremos un baño de chocolate para deleite de los más golosos. Estas galletas de coco quedan muy crujientes y con un rico sabor a coco y mantequilla. Además, la combinación …
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Pastel de calabaza y queso
Aprovechando que estamos en plena temporada de calabaza, vamos a preparar un pastel de calabaza y queso. Se trata de una receta de pastel de calabaza con una sorpresa en su interior: un rico relleno de queso. Este pastel de calabaza y queso queda muy húmedo y jugoso, y con un rico sabor a calabaza …
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Lomo asado con miel y mostaza
Hoy os traigo una receta de carne asada fácil de preparar y muy sabrosa. Se trata de una receta de lomo asado con miel y mostaza, unos ingredientes básicos que aportarán sabor y jugosidad a nuestro lomo. Esta receta de lomo asado con miel y mostaza queda realmente rica. La carne queda jugosa y con …
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Magdalenas de calabaza
Hoy vemos cómo hacer magdalenas de calabaza dulces. Se trata de una receta de magdalenas caseras, elaboradas con el ingrediente estrella del otoño: la calabaza. Esta receta de magdalenas de calabaza se prepara con la calabaza cruda. Es decir, no vamos a cocinar la calabaza previamente, se cocinará en el interior de las magdalenas a la …
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Fabada asturiana
Hoy vemos cómo hacer fabada asturiana. Se trata de una receta tradicional a base de fabes, chorizo asturiano, morcilla asturiana y panceta (o lacón). Las fabes son una especie de judía blanca que se cultiva en Asturias, al norte de España. Esta receta de fabada la he preparado con productos de buena calidad comprados en Asturias, aunque hoy en …
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Bolitas de coco y boniato
Hoy os traigo una receta dulce muy original: se trata de unas bolitas de coco y boniato. El boniato, también conocido como papa dulce, camote o batata, es un tubérculo de color naranja en su interior y con un rico sabor dulzón. Estas bolitas de coco y boniato son un dulce delicioso. Su textura es muy …
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