Recetas fáciles y caseras con Erika

Recetas dulces

Receta de tarta de zanahoria fácil

Esta receta de tarta de zanahoria americana o carrot cake es una receta de tarta muy jugosa y aromática, gracias a la humedad que le aporta la zanahoria y a las especias que lleva el bizcocho. ¡Es una receta dulce que me encanta! La tarta de zanahoria también es conocida como pastel de zanahoria o …

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Recetas dulces

Receta de rollos de canela

Hoy vemos cómo hacer rollos de canela, también conocidos como roles de canela, rollitos de canela o cinnamon rolls. Se trata de una receta de bollos de canela fáciles de preparar en casa, sin utilizar ningún tipo de máquina, y que quedan con un sabor delicioso. Esta receta de rollos de canela queda muy rica, con una miga …

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Recetas dulces

Cómo hacer bizcocho esponjoso

Hoy vemos cómo hacer un bizcocho esponjoso, conocido en otros países como bizcochuelo, queque o pan dulce. Se trata de una receta de bizcocho fácil que queda muy húmedo, esponjoso y con un delicioso sabor. En esta receta de bizcocho casero os muestro, paso a paso, cómo hacer un bizcocho esponjoso, de una forma fácil y …

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Recetas saladas

Hojaldre relleno de jamón y queso

El hojaldre relleno de jamón y queso es una receta fácil de preparar y económica. Se trata de un hojaldre relleno al que daremos forma de rosca, utilizando una técnica fácil y original. Esta receta de hojaldre relleno queda muy jugosa y con un rico sabor a los ingredientes que lleva en su interior: jamón, …

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Recetas dulces

Receta de bizcocho de nata

Hoy vemos cómo hacer un bizcocho de nata (o bizcocho de crema de leche). Se trata de una receta de bizcocho fácil elaborada con muy pocos ingredientes. Este bizcocho de nata queda con un rico sabor a este lácteo. Y lo mejor de todo es que, gracias a esta nata, nos va a quedar un bizcocho …

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Tarta de piña con leche condensada
Recetas dulces

Tarta de piña con leche condensada

Esta receta de tarta de piña con leche condensada es una receta de tarta fácil y rápida de preparar, elaborada con unos ingredientes sencillos y cotidianos que hacen que quede deliciosa. La tarta de piña con leche condensada queda con un sabor muy especial; y gracias a la leche condensada y al jugo de piña nos queda …

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Recetas saladas

Pastel de patata con jamón y queso (pastel de papas)

Hoy os traigo una receta de pastel de patata con jamón y queso, también llamado pastel de papas. Se trata de una receta de pastel salado muy fácil de preparar y que queda con un sabor muy rico. Este pastel de patatas va relleno de jamón y queso, unos ingredientes muy sabrosos que combinan muy bien con la …

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Recetas dulces

Galletas con chocolate (chocolate cookies)

Hoy vemos cómo hacer galletas con chocolate, también conocidas como «chocolate cookies» o simplemente galletas con chips de chocolate. Se trata de una receta de galletas fácil de preparar y deliciosa. Estas galletas con chocolate quedan muy ricas, con un toque crujiente al morderlas, pero tiernas y jugosas en el interior. Además, en cada bocado te encuentras …

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Recetas saladas

Pastel Inteligente (o «tarta inteligente»)

El Pastel Inteligente, también conocido como «pastel mágico» o «tarta inteligente«, es un postre por capas muy original. A pesar de su nombre, no os asustéis, porque es una receta de pastel fácil de preparar. Se trata de un postre originario de Rumanía, donde se le conoce con el nombre de «prajitura desteapta«, de ahí la traducción …

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Recetas saladas

Berenjenas rellenas de arroz

Las berenjenas rellenas son una receta que me gusta mucho por los versátiles que son, se pueden rellenar de un montón de ingredientes. Por ésto, y para que veáis que hay otras alternativas a las habituales berenjenas rellenas de carne, os traigo esta receta de berenjenas rellenas de arroz. Se trata de una receta de berenjenas …

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