Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar arepas en casa. Y, aprovechando que tenía un paquete de harina de maíz en la despensa, me puse manos a la obra. La arepa es una especie de panecillo hecho con harina de maíz precocida, típica de Venezuela, Colombia y otros países de sudamérica, que se sirve rellena …
Me encantan las magdalenas. Me recuerdan mucho a mi infancia, ya que era uno de los desayunos que tomaba habitualmente antes de ir al colegio. Les quitaba el copete y las troceaba sobre la leche para tomar «sopas de magdalenas». Son de esos recuerdos bonitos que tenemos asociados con la comida. Las magdalenas caseras que …
Me encanta preparar recetas originales y diferentes. Por eso, cuando vi esta idea de pan pizza relleno, me la apunté en mi lista de recetas preferidas. Lo mejor de este pan pizza es lo fácil que es de preparar y que, con él, sorprenderéis a vuestros amigos y familiares, ya que por fuera parece una pizza, …
Cada 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, ya que en este día nació John Montagu, IV conde de Sandwich (3/11/1718). A este conocido y versátil bocado se le dio el nombre de «sándwich» en honor al conde de Sandwich, dado que es a él a quien se le atribuye el descubrimiento …
Me encantan las tartas de queso, de hecho ya he preparado unas cuantas a lo largo de este año. Pero tras probar varias, mi preferida sigue siendo la “Tarta de Queso Americana con Arándanos (American Cheesecake)”, una tarta que se hace en el horno y que queda con una textura muy especial. Pues bien, para preparar la …
Si os gustan los aros de cebolla y las hamburguesas con queso, estoy segura que se os hará la boca agua con esta receta de aros de cebolla cheeseburguer, también conocidos como aros de cebolla rellenos de hamburguesa con queso. Los aros de cebolla rellenos de cheeseburguer son muy fáciles de preparar en casa. Para …
La noche del 31 de octubre se celebra en gran parte del mundo la Noche de Halloween, también conocida como Noche de Brujas o Noche de Difuntos. Un momento perfecto para sorprender a grandes y pequeños con suculentas y divertidas recetas para Halloween. Esta festividad tiene su origen en la celebración celta de Shamhain, en la que se …
Ya estamos en otoño, y es época de calabaza, una verdura muy rica y versátil con la que preparar recetas dulces y saladas. Un buen ejemplo de que la calabaza es muy versátil, son estas dos recetas que publiqué el otoño pasado: cookies de calabaza y chocolate, y crema de calabaza especiada. Una dulce y …
La primera vez que preparé este bizcocho de chocolate y calabacín fue para el 2º cumpleaños de mi sobrino, de bebé le detectaron alergia al huevo y a la leche. Así que me puse a investigar, y le preparé una rica tarta con este bizcocho. Le puse un relleno de mermelada de fresa, y gustó …
Justo hoy hace 1 año que comencé esta andadura, 1 año desde que decidí poner en marcha un canal de cocina en YouTube, justo 1 año desde que publiqué la primera receta en el canal: «Sándwich Croque-Monsieur ¡con calabacín!«. Lo que nunca imaginé es que un año después fueseis casi 7.000 personas suscritas al canal, que me seguís y veis …
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