La receta de hoy es una delicia, parece mentira que con tan pocos ingredientes quede una comida tan rica… vamos a hacer canelones rellenos de espinacas y queso ricota (ricotta). Esta receta de canelones de espinacas y ricotta (o ricota) es muy fácil de preparar en casa. El relleno queda muy suave y cremoso, gracias …
Receta de PAN DE MUERTO
Hoy vemos cómo se hace pan de muerto. Una receta típica mexicana muy fácil de preparar en casa. El pan de muerto, es un pan dulce descendiente del pan de maíz, que ya elaboraban hace siglos las civilizaciones del antiguo México. Este pan se elabora en México para la festividad de el «Día de Muertos«, celebrada …
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CUPCAKES-ARAÑA de CHOCOLATE (receta para Halloween)
Seguimos con las recetas para Halloween… hoy os traigo unos originales cupcakes de chocolate decorados con forma de araña. Una receta fácil para Halloween, que combina el sabor de los cupcakes con el chocolate. Estas arañas comestibles las hice hace 5 años por primera vez para celebrar el cumpleaños de mi hermana pequeña. La fecha no tenía …
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CALABAZAS de PAN con SEMILLAS (receta para Halloween)
Ya estamos en otoño y dentro de unos días se celebra Halloween, así que vamos a preparar algunas recetas para festejar este día tan Anglosajón. La calabaza es muy utilizada para decorar en la noche de Halloween, por eso hoy os enseño a preparar unas originales calabazas de pan con semillas (o pipas). Se trata …
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PASTEL fácil de CHOCOLATE y PLÁTANO
Esta receta de pastel de chocolate y plátano es una delicia, además es muy fácil de preparar en casa. Se trata de un bizcocho muy jugoso y húmedo, que va cubierto de una ganache de chocolate para darle un sabor más intenso y chocolateado. Una de las mejores cosas de este pastel de chocolate y plátano …
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MOUSSE de LIMÓN (postre fácil y sin huevo)
¿Os gustan los postres fáciles y rápidos de preparar? Pues hoy vemos cómo hacer una mousse de limón sin huevo. Una receta muy refrescante y sabrosa, que se prepara sin tener que encender los fogones. Esta mousse de limón no lleva huevo, y se prepara con leche evaporada, también conocida como leche Ideal, Clavel, Carnation, …
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Magdalenas de Quinoa
Hoy vemos cómo hacer unas magdalenas de quinoa, avena y manzana. Estas magdalenas de quinoa, avena y manzana no contienen gluten, por lo que son aptas para celíacos o personas que siguen una dieta sin gluten. Son perfectas para comenzar el día con energía, y acompañadas de un vaso de leche tendremos un desayuno muy rico y …
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Tortilla de Patatas Rellena
¿A quien no le gusta la tortilla de patatas? A mi me encanta, de echo es una de mis comidas favoritas… pero hoy le damos una vuelta a la tortilla de patatas clásica y hacemos una tortilla rellena. Una receta muy vistosa y diferente, perfecta para sorprender a amigos y familiares en cualquier celebración. Como ya os comenté …
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PASTEL de QUESO JAPONÉS (con Chocolate blanco)
Si te gustan los pasteles de queso (cheesecake), el chocolate y las cosas sencillas… esta receta es perfecta para ti, ya que vamos a hacer un pastel de queso japonés que tan sólo lleva tres ingredientes: queso crema, chocolate blanco y huevos. Además es perfecto para los que sois celiacos, ya que el pastel japonés no …
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Receta de PISTO de VERDURAS (o cómo hacer pisto)
Hoy vemos cómo hacer pisto, una receta muy sabrosa a base de verduras rehogadas con aceite de oliva y cubiertas de una rica salsa de tomate frito. El pisto (también llamado «pisto manchego«) es un sofrito de verduras variadas, típico de la gastronomía española, al que se le suele poner verduras de temporada (calabacín, cebolleta, pimientos, berenjena, …
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