Hace tiempo que tenía ganas de preparar turrón casero, un dulce típico de la Navidad. Además, se trata de una receta fácil de preparar. Lo bueno que tiene el hacer turrón casero es que le puedes poner los ingredientes adaptados a tu gusto, e incluso hacerlo apto para personas alérgicas, con el colesterol alto o diabéticos: …
Cada día están más cerca las fiestas navideñas, por eso hoy os traigo esta propuesta tan sencilla y deliciosa. Se trata de un bizcocho con frutas (o plum cake de frutas), al que le pondremos unas especias aromáticas. Este bizcocho navideño está relleno de nueces, orejones, arándanos y ciruelas, pero vosotros podéis poner la selección …
Hoy os traigo otra receta perfecta para preparar en Navidad. Se trata de un solomillo de cerdo relleno de frutos secos, con una salsa de champiñones y una rica guarnición de patata y boniato. Cuando pensé en hacer esta receta, no estaba segura de si comprar solomillo o lomo de cerdo. Finalmente me decanté por …
El año pasado ya os mostré cómo hacer un tronco de Navidad. En esa ocasión lo preparé cubierto de nata vegetal, para que fuese apto para alérgicos e intolerantes a la leche y lactosa. El que hoy os traigo es un tronco navideño más clásico, ya que está cubierto de chocolate. Un tronco de Navidad …
Dentro de muy poco llega la Navidad, por eso en estos días os voy a ir mostrando recetas navideñas, para que podáis ir captando ideas de qué cocinar en estas fechas tan señaladas. Hoy os traigo un rico aperitivo para comer en Navidad, o en cualquier otra ocasión especial. Se trata de una bola de …
Hoy os traigo un postre ligero y muy fácil de preparar: peras al vino. Las peras al vino son deliciosas por su sabor y aroma. Se pueden comer solas o acompañadas con helado de vainilla o nata montada (crema de leche). Para hacer las peras al vino he utilizado la variedad «Conferencia», que son unas …
Hoy os traigo una receta muy tradicional de la Navidad: el Roscón de Reyes. Yo he preparado cuatro mini-roscones de Reyes, pero con esta cantidad de masa también se puede preparar uno grande, o dos medianos. Haremos la masa del roscón de Reyes, y la dejaremos levar de 2 a 5 horas en un lugar …
Hoy os traigo un tronco de Navidad o bûche de Noël. Es un dulce muy típico de la Navidad en varios países europeos, aunque el origen de este tronco navideño es francés. Yo he preparado el relleno y la cobertura con nata vegetal, por lo que es un tronco de Navidad apto para alérgicos e …
Hoy traigo una receta muy original, fácil y rápida para preparar en Navidad. Es un árbol de Navidad hecho de hojaldre, que va relleno de crema de cacao. Una delicia para compartir en estas fiestas navideñas, y sorprender a vuestros familiares y amigos. Sin duda, es una receta muy sencilla en la que pueden participar …
Hoy os traigo una receta muy especial para mi, es un flan de leche condensada y coco, que hemos vestido para estas fiestas navideñas que se aproximan. Aunque se puede comer cualquier día del año (y no solo en Navidad). Este flan tiene una textura suave gracias a la leche condensada, y un sabor muy …
