Hoy preparamos una receta de aguacates rellenos. Se trata de una receta saludable, fácil de preparar y muy sabrosa. Los aguacates los he rellenado de pollo, entre otros ingredientes ricos, y van acompañados de una «mayonesa de aguacate» que le da un sabor increíble. Al preparar esta receta he querido que el protagonista del sabor sea el propio aguacate. …
Hoy vemos cómo hacer hojaldre relleno de pollo a la napolitana. Se trata de una receta de hojaldre relleno fácil de preparar y muy sabrosa. Este hojaldre relleno de pollo a la napolitana está elaborado con filetes de pechuga de pollo, que empanaremos y freiremos para darle un toque más crujiente y jugoso a la …
Hoy vemos cómo hacer alitas de pollo a la barbacoa. Se trata de una receta de alitas cocinadas en el horno con salsa barbacoa, que quedan muy sabrosas y bien caramelizadas. Estas alitas de pollo asadas con salsa barbacoa quedan deliciosas, gracias al aliño previo con el que las asaremos y al toque final de la salsa barbacoa. …
Hoy os traigo una receta de canelones de calabacín con pollo al curry muy diferente y original. Se trata de una receta de canelones elaborada con tiras de calabacín, sin pasta de trigo, y con un relleno de pollo con sabor a curry que lo convierte en una receta increíble. Los canelones de calabacín rellenos de pollo al curry …
Hoy vemos cómo hacer pollo asado a la cerveza de una forma muy original, ya que vamos a preparar un «pollo sentado«. Se trata de una receta de pollo al horno fácil de hacer en la que, gracias a la cerveza, el pollo va a adquirir mucha jugosidad. Para hacer esta receta de pollo sentado vamos …
Las pechugas de pollo a la Villaroy, también llamadas pechugas Villeroy, son una receta de pollo fácil de preparar, elaborada con filetes de pechuga de pollo y salsa bechamel (o besamel). Para elaborar esta receta de pechugas de pollo a la Villaroy, utilizaremos unos filetes de pechuga de pollo de buena calidad, que una vez cocinados cubriremos con una …
Hoy vemos cómo hacer nuggets de pollo caseros, también conocidos como «pepitas de pollo» (de su traducción del inglés). Estos nuggets son una receta de pollo frito empanado extra-crujiente, gracias al rebozado que le vamos a poner a base de pan rallado y copos de maíz (o Corn Flakes). Se trata de una receta fácil de …
En verano me gusta preparar recetas fáciles y fresquitas, como este pastel de pollo que hoy os traigo. Se trata de una receta de pastel frío de pollo elaborada con pan de molde. Esta receta fácil también es conocida como pastel de sándwich o sandwichón, ya que en realidad se trata de «un sándwich gigante». Sea …
Para todos aquellos a los que os gusta la comida china, hoy os traigo una receta de pollo al limón que a muchos os recordará a este clásico de los «restaurantes chinos». El pollo al limón estilo chino que os traigo aquí es una receta fácil, que podemos preparar en casa, con pocos ingredientes, y …
El pollo en pepitoria es un guiso tradicional de la gastronomía española, cocinado con una salsa (la «pepitoria«) a base de almendras fritas y huevo cocido. Generalmente se utiliza pollo o gallina para preparar un guiso de salsa en pepitoria, pero también se pueden utilizar otros tipos de carne. Yo, en esta ocasión, voy a utilizar …
