Me he dado cuenta de que en todos estos años de Bocatus, 6 años ya, solo había publicado una receta de canapés. Así que me he puesto manos a la obra y os he preparado una receta con cuatro variedades de canapés fáciles, rápidos y económicos. Las cuatro variedades de canapés están elaboradas con pan de …
El año pasado probé las carrilleras por primera vez, las hice con verduritas y vino tinto. En casa nos gustaron mucho, ya que quedó una carne melosa, tierna y jugosa. Este año las he vuelto a preparar y han quedado aún más ricas que la primera vez, con una salsa densa y llena de sabor. Esta …
Hoy comparto con vosotros una receta de hamburguesas de atún muy fáciles y rápidas de preparar. Se elaboran con atún en conserva y son unas hamburguesas muy sabrosas y jugosas, perfectas para comer acompañadas de una ensalada, o bien para montar una hamburguesa con el pan que más nos guste. Ingredientes de la receta (Cantidades para …
Hoy os traigo una receta de cheesecake de calabaza muy especial y fácil de preparar. Se trata de una tarta de queso con un sabor muy rico a calabaza, queso y especias. Además queda con una textura tan cremosa que se deshace completamente en la boca. Esta textura suave y cremosa la conseguimos horneando el cheesecake al …
Hace ya algún tiempo que preparo en casa esta receta de pasta al estilo oriental, y hoy he querido compartirla con vosotros. Se trata de una receta de espaguetis con verduras salteadas y salsa de soja. Una receta para comer a diario que queda bastante rica, es sana y muy fácil de preparar. En casa suelo preparar …
Tenía muchas ganas de preparar un bizcocho de calabaza, y he de deciros que esta receta ha sido todo un acierto. El bizcocho queda muy húmedo, jugoso y tierno, y tiene un delicioso sabor a calabaza y especias. Además he mejorado el sabor de este bizcocho de calabaza cubriendo su superficie con un frosting de queso. …
Estamos en pleno otoño y es época de elaborar recetas con una de mis frutas favoritas, la manzana. Concretamente hoy vamos a elaborar dulce de manzana, una receta muy fácil de preparar y perfecta para acompañar con queso, yogur, tostadas, o para elaborar algún postre. El dulce de manzana se elabora igual que el dulce o carne …
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de tarta de yogur griego que queda realmente rica y es muy fácil de preparar. Es una tarta de yogur con un sabor muy suave y con una textura cremosa y especial. Si os gusta el yogur griego, no dejéis de probar esta tarta, ya que con pocos ingredientes y …
Hoy os traigo una receta muy golosa elaborada con calabaza y chocolate. Se trata de un brownie de calabaza con dos capas y texturas diferentes. En la capa inferior nos encontramos con un brownie húmedo y con un intenso sabor a chocolate. Por otra parte, en la capa superior nos encontramos con una crema jugosa de …
Hoy vemos cómo hacer puré de calabaza para utilizar en postres y recetas dulces. En concreto os enseño a elaborar puré de calabaza de tres formas diferentes: al horno, cocido y al microondas. El puré de calabaza es la base para elaborar muchas recetas dulces y postres, por lo que he considerado que esta receta os podría …
