Hoy vamos a preparar un «bizcocho de agua»: una receta de bizcocho fácil de preparar que utiliza el agua como ingrediente principal y no lleva huevos ni lácteos. Se trata de una receta económica de bizcocho, que es perfecta para cuando no disponemos de los ingredientes básicos para elaborar un bizcocho clásico. Este bizcocho de …
Hoy vemos cómo hacer flan de chocolate blanco. Se trata de una receta de flan casero perfecta para los apasionados al chocolate blanco, ya que es un flan con mucho sabor a este chocolate. Este flan de chocolate blanco, en lugar de caramelo, lo he querido acompañar de una salsa de frambuesa, porque considero que …
Hoy vemos cómo hacer un pastel de melocotón. Se trata de una receta de brazo de gitano o pastel enrollado, relleno de melocotón en almíbar y crema de queso (tipo mousse). Para hacer esta receta de pastel de melocotón vamos a preparar un bizcocho genovés. Un bizcocho fácil y esponjoso, perfecto para hacer este pastel …
Hoy os traigo unos perritos calientes en hojaldre. Se trata de una receta fácil y muy original de perritos calientes o hot dogs que, en lugar de servirlos en el clásico bollo de pan, van envueltos en una lámina de hojaldre. Esta receta de perritos calientes en hojaldre o hot dogs hojaldrados lleva un relleno a …
La crema de galletas María es una receta fácil de preparar y económica. Un postre fácil elaborado con ingredientes cotidianos: galletas (tipo María), leche, nata, azúcar y Maizena. Esta receta con galletas María queda realmente deliciosa, la crema tiene mucho sabor a galleta y su textura es muy suave y cremosa. Os recomiendo que preparéis este rico postre, …
Ya somos más de 50.000 suscriptores, y para celebrarlo he querido traeros un vídeo muy especial. Hasta ahora me conocéis por mis recetas, pero ahora podréis conocerme un poquito mejor como persona con este «50 cosas sobre mí«. Está dedicado a todos vosotros, los que estáis siempre ahí apoyando con cada vídeo nuevo y con cada …
Hoy vemos cómo hacer tarta de limón. Se trata de una tarta fácil de preparar, elaborada con tan sólo tres ingredientes: zumo de limón, leche condensada y huevos. Esta receta de tarta de limón queda con una textura suave y espumosa, tipo suflé, ya que se prepara con una base de claras montadas. El sabor es …
Hoy vemos cómo hacer torrijas. Pero no hablamos de unas torrijas tradicionales… Se trata de una receta de torrijas de bizcocho empapadas en una mezcla de tres leches: leche condensada, leche evaporada y nata. La idea de esta receta de torrijas tres leches de bizcocho surgió un día comiendo un pastel tres leches. Como algunos ya …
Hoy vemos cómo hacer magdalenas de chocolate… saludables. Las he llamado «magdalenas saludables» porque se trata de una receta de magdalenas caseras bajas en grasa. Estas magdalenas de chocolate tienen un intenso sabor a chocolate, su superficie queda crujiente y su interior es húmedo y jugoso. A cada bocado nos encontramos pequeños chips de chocolate medio derretidos que se …
Hoy reinventamos el sándwich de queso… Vamos a preparar un riquísimo sándwich de queso pero, en lugar de usar pan convencional, utilizaremos un pan de brócoli que prepararemos nosotros mismos. Seguro que os estáis preguntando qué es eso del «pan de brócoli«… Pues se trata de una masa preparada a base de brócoli triturado, queso en polvo y huevo, …
