¿Os gustan los postres fáciles y rápidos de preparar? Pues hoy vemos cómo hacer una mousse de limón sin huevo. Una receta muy refrescante y sabrosa, que se prepara sin tener que encender los fogones. Esta mousse de limón no lleva huevo, y se prepara con leche evaporada, también conocida como leche Ideal, Clavel, Carnation, …
Hoy vemos cómo hacer unas magdalenas de quinoa, avena y manzana. Estas magdalenas de quinoa, avena y manzana no contienen gluten, por lo que son aptas para celíacos o personas que siguen una dieta sin gluten. Son perfectas para comenzar el día con energía, y acompañadas de un vaso de leche tendremos un desayuno muy rico y …
¿A quien no le gusta la tortilla de patatas? A mi me encanta, de echo es una de mis comidas favoritas… pero hoy le damos una vuelta a la tortilla de patatas clásica y hacemos una tortilla rellena. Una receta muy vistosa y diferente, perfecta para sorprender a amigos y familiares en cualquier celebración. Como ya os comenté …
Si te gustan los pasteles de queso (cheesecake), el chocolate y las cosas sencillas… esta receta es perfecta para ti, ya que vamos a hacer un pastel de queso japonés que tan sólo lleva tres ingredientes: queso crema, chocolate blanco y huevos. Además es perfecto para los que sois celiacos, ya que el pastel japonés no …
Hoy vemos cómo hacer pisto, una receta muy sabrosa a base de verduras rehogadas con aceite de oliva y cubiertas de una rica salsa de tomate frito. El pisto (también llamado «pisto manchego«) es un sofrito de verduras variadas, típico de la gastronomía española, al que se le suele poner verduras de temporada (calabacín, cebolleta, pimientos, berenjena, …
Cuando pienso en una tarta de galletas, me vienen recuerdos de mi niñez soplando las velas de cumpleaños sobre una rica tarta de galletas cubierta de chocolate. Hoy os traigo una versión más moderna, de la clásica tarta de galletas, con forma de rulo (o brazo de gitano). Esta tarta de galletas con chocolate la he rellenado …
Me encantan las quiches, son unos pasteles o tartas saladas deliciosas, que se preparan bien fácil y te resuelven una comida o cena en un periquete. La receta de hoy es una quiche de queso y bacon (también llamado beicon, panceta, tocino o tocineta)… y además preparada ¡sin masa!. Sí, también se puede hacer una …
Si te gustan los postres rápidos, no te pierdas esta receta de tarta tatin fácil de piña: una tarta de hojaldre con piña horneada del revés. El tatin es una tarta de origen francés, cuya peculiaridad es que se hornea del revés: se coloca la fruta deseada ya caramelizada en la base de un molde, …
En verano me gusta preparar comidas ligeras y fresquitas, por eso a menudo hago salmorejo con garbanzos, jamón serrano y huevo duro. Un refrescante «potaje de verano». El salmorejo es una sopa fría de tomate, bien condimentada con ajo, aceite de oliva, vinagre y pan. Aunque yo, a esta receta en concreto, no le pongo pan, …
¿Te gustan las galletas Oreo y el helado? Pues hoy preparamos una tarta helada de galletas Oreo, perfecta para tomar en cualquier celebración veraniega. La tarta helada de galletas Oreo es ideal para todos aquellos a los que no os motiva mucho entrar en la cocina, ya que no hay que cocinar nada, es fácil …
