En esta ocasión vamos a preparar una receta con una deliciosa combinación de sabores y texturas, elaborada con hojaldre y cabello de ángel. Se trata de un pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel, al que daremos forma de estrella. Para los que no lo conozcáis, el cabello de ángel es un dulce elaborado con …
Hoy vamos a preparar una crema de turrón. Se trata de un postre fácil elaborado con turrón blando de almendras (turrón de Jijona), perfecto para preparar en estas fiestas navideñas que se acercan. Esta crema de turrón queda muy suave y con un intenso sabor a turrón. Pero lo mejor de todo es encontrar trocitos …
Los que me seguís desde hace un tiempo sabréis que me encantan los flanes caseros, ya que he publicado varias recetas de flanes de diversos sabores. Pues bien, hoy os dejo una nueva receta de flan. En este caso se trata de un flan bastante especial, ya que está elaborado con castañas, un fruto seco muy típico …
Hoy vemos cómo hacer galletas de coco y chocolate. Se trata de una receta de galletas caseras con mucho sabor a coco, a las que daremos un baño de chocolate para deleite de los más golosos. Estas galletas de coco quedan muy crujientes y con un rico sabor a coco y mantequilla. Además, la combinación …
Aprovechando que estamos en plena temporada de calabaza, vamos a preparar un pastel de calabaza y queso. Se trata de una receta de pastel de calabaza con una sorpresa en su interior: un rico relleno de queso. Este pastel de calabaza y queso queda muy húmedo y jugoso, y con un rico sabor a calabaza …
Hoy vemos cómo hacer magdalenas de calabaza dulces. Se trata de una receta de magdalenas caseras, elaboradas con el ingrediente estrella del otoño: la calabaza. Esta receta de magdalenas de calabaza se prepara con la calabaza cruda. Es decir, no vamos a cocinar la calabaza previamente, se cocinará en el interior de las magdalenas a la …
Hoy os traigo una receta dulce muy original: se trata de unas bolitas de coco y boniato. El boniato, también conocido como papa dulce, camote o batata, es un tubérculo de color naranja en su interior y con un rico sabor dulzón. Estas bolitas de coco y boniato son un dulce delicioso. Su textura es muy …
Hoy vemos cómo hacer una tarta de queso y calabaza. Se trata de una receta de tarta de queso (o cheesecake) con puré de calabaza asada, que finalmente cubriremos con una salsa de caramelo a modo de cobertura. Esta tarta de queso y calabaza con salsa de caramelo queda realmente deliciosa. La tarta queda muy cremosa …
Hoy vemos cómo hacer un flan de calabaza. Se trata de una receta de flan casero cuyo ingrediente principal es la calabaza, verdura que también es conocida como zapallo, pipán, ayote o auyama. Este flan de calabaza queda con una textura muy especial y sorprendente, fundiéndose en la boca en cada bocado. Su sabor a …
Hoy vemos cómo hacer galletas de manzana. Se trata de una receta de galletas caseras rellenas de manzana, a las que daremos forma de pequeños pasteles de manzana (o apple pies). Para hacer estas galletas vamos a elaborar una masa fácil de galletas con almendra molida, que le dará un toque crujiente a nuestras galletas una …
