Muchos de nosotros somos amantes de las cremas de cacao. ¿Quién no se ha comido un bocadillo de Nutella o de Nocilla en su infancia? Hoy en día existen otras muchas marcas de crema de cacao en el mercado, pero también cabe la posibilidad de hacer crema de cacao casera, más saludable y adaptada a nuestro …
Si os gusta el chocolate y las tartas de queso, hoy os traigo una receta que combina ambos postres. Vamos a preparar un pastel de brownie y queso, también conocido como brownie cheesecake. Esta receta de pastel de brownie de chocolate y queso queda buenísima, combina el sabor del chocolate, la textura fundente del brownie y el …
Hoy vemos cómo hacer nata montada. Se trata de una receta fácil de preparar, siempre y cuando se sigan bien los pasos a la hora de elaborarla. La nata montada (o crema batida) se elabora en repostería para rellenar tartas y pasteles, para decorar postres varios, batidos o cafés, y para elaborar postres como mousses, …
Muchos de vosotros ya conoceréis la popular tarta de galletas con flan y chocolate, también conocida como «tarta de la abuela«. Se trata de una tarta de galletas muy fácil de preparar, con sus capas de galleta, flan y chocolate. Esta receta de tarta de galletas con chocolate lleva dos elaboraciones, más el montaje de la tarta. Por …
Hoy vemos cómo hacer panacota de mango. Se trata de un postre fácil de preparar, con una decoración muy atractiva y vistosa. Esta receta de panacota lleva dos elaboraciones diferentes. Por un lado haremos una panacota tradicional, a base de nata, leche, azúcar y gelatina. Por otro lado haremos un puré de mango, que aportará un …
Hoy vemos cómo hacer galletas de turrón. Se trata de una receta de galletas caseras elaborada con uno de los ingredientes estrella de la Navidad: el turrón blando de almendras o turrón de Jijona. Esta receta de galletas de turrón es muy fácil de preparar. Además son unas galletas muy ricas, ya que tienen un intenso …
En esta ocasión vamos a preparar una receta con una deliciosa combinación de sabores y texturas, elaborada con hojaldre y cabello de ángel. Se trata de un pastel de hojaldre relleno de cabello de ángel, al que daremos forma de estrella. Para los que no lo conozcáis, el cabello de ángel es un dulce elaborado con …
Hoy vamos a preparar una crema de turrón. Se trata de un postre fácil elaborado con turrón blando de almendras (turrón de Jijona), perfecto para preparar en estas fiestas navideñas que se acercan. Esta crema de turrón queda muy suave y con un intenso sabor a turrón. Pero lo mejor de todo es encontrar trocitos …
Los que me seguís desde hace un tiempo sabréis que me encantan los flanes caseros, ya que he publicado varias recetas de flanes de diversos sabores. Pues bien, hoy os dejo una nueva receta de flan. En este caso se trata de un flan bastante especial, ya que está elaborado con castañas, un fruto seco muy típico …
Hoy vemos cómo hacer galletas de coco y chocolate. Se trata de una receta de galletas caseras con mucho sabor a coco, a las que daremos un baño de chocolate para deleite de los más golosos. Estas galletas de coco quedan muy crujientes y con un rico sabor a coco y mantequilla. Además, la combinación …
