Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Pastel de queso con arándanos

Hoy vemos cómo hacer un pastel de queso con arándanos. Se trata de una receta fácil de tarta de queso que no necesita largas horas de reposo, puesto que la podemos preparar y comer en el mismo día (una vez fría). Este pastel de queso con arándanos conserva el sabor del queso crema, que se …

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Pastel de frambuesas y queso

Hoy vemos cómo hacer un pastel de frambuesas y queso. Se trata de una receta fácil de preparar, con frambuesas frescas y una cobertura de crema de queso (o frosting de queso). Para hacer esta receta de pastel de frambuesas y queso prepararemos una masa de bizcocho fácil, a la que pondremos unas frambuesas frescas …

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Pastel de chocolate y plátano

Hoy vemos cómo hacer un pastel de chocolate y plátano. Se trata de una receta de pastel con dos ingredientes principales que casan a la perfección: el chocolate y el plátano. Este pastel de chocolate y plátano (o tarta de chocolate y plátano) es muy fácil y rápido de preparar, ya que sus elaboraciones son muy …

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Tarta de nata y frutos rojos

Hoy vamos a preparar una tarta de nata y frutos rojos. Se trata de una receta de tarta fácil de preparar con una rica crema chantillí y una mezcla de frutos rojos. Para elaborar esta tarta de nata y frutos rojos vamos a hacer un bizcocho básico, que quedará muy esponjoso y jugoso. Por otro lado prepararemos …

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Mousse de fresa

Hoy vemos cómo hacer mousse de fresa. Un postre fácil elaborado con nata y fresas, que resulta en una suave mousse sin huevo. Esta receta de mousse de fresa queda con un sabor muy especial, que me recuerda a cuando era niña y tomaba fresas con leche. Además su textura queda muy especial e invita a comer una cucharada …

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Pastel de melocotón

Hoy vemos cómo hacer un pastel de melocotón. Se trata de una receta de brazo de gitano o pastel enrollado, relleno de melocotón en almíbar y crema de queso (tipo mousse). Para hacer esta receta de pastel de melocotón vamos a preparar un bizcocho genovés. Un bizcocho fácil y esponjoso, perfecto para hacer este pastel …

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Tarta flan de manzana (pastel de manzana fácil)

Hoy vemos cómo hacer tarta flan de manzana. Se trata de una receta fácil de pastel de manzana, con textura de flan, que queda muy suave y cremosa. La receta de tarta flan de manzana es perfecta para los que tenéis poco tiempo para cocinar, ya que tan sólo tenéis que triturar todos los ingredientes y hornear. …

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Gelatina de champán con frambuesas

Hoy vemos cómo hacer gelatina de champán con frambuesas. Un postre fácil y original, perfecto para cualquier celebración. Esta receta de gelatina de champán queda dulce y muy rica de sabor, más de lo que pueda parecer. Además, al combinar la gelatina con las frambuesas frescas, obtenemos un postre con fruta de lo más sabroso. …

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Receta de tarta de manzana (apple pie)

Hoy vemos cómo hacer tarta de manzana, también conocida como apple pie (del inglés). Se trata de una receta de tarta de manzana en la que elaboraremos nosotros mismos la masa quebrada. Una masa fácil de hacer que dará un sabor muy rico a nuestra tarta de manzana casera. La tarta de manzana que vamos a …

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Bizcocho de manzana y nueces

Hoy os traigo una receta de bizcocho de manzana y nueces. Se trata de una receta de bizcocho fácil de hacer y que queda muy húmedo y jugoso, gracias a la manzana que lleva en su interior. Esta receta de bizcocho casero de manzana y nueces es una autentica maravilla, por el sabor tan especial que …

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