Hoy vemos cómo hacer arroz tres delicias al estilo chino. Un arroz frito con verduras, huevos y jamón cocido, que se hizo muy popular en la década de los ochenta gracias a los restaurantes chinos. Esta receta de arroz tres delicias es muy fácil y rápida de preparar. Además es una receta de arroz a la que …
Hoy vemos cómo hacer cerdo agridulce al estilo chino. Un plato tradicional de la cocina china que se popularizó hace años con la llegada de los restaurantes chinos. Esta receta de cerdo agridulce es muy fácil de preparar en casa y queda con un resultado estupendo. Al morder la carne nos encontramos con un bocado crujiente …
Hacía tiempo que tenía ganas de preparar unos ricos buñuelos de bacalao… y qué mejor que prepararlos y compartir la receta con vosotros. Esta receta de buñuelos de bacalao que hoy os propongo es muy fácil de preparar. Quedan unos buñuelos tiernos por dentro y crujientes por fuera. Su sabor es muy suave y rico, con el toque …
Hoy os traigo una receta de galletas de pipas. Unas galletas saladas muy fáciles y rápidas de preparar, elaboradas con semillas de girasol. Estas galletas de pipas quedan muy ricas. La parte exterior de la galleta queda crujiente y el interior muy tierno. Además el sabor es muy rico, ya que en cada bocado nos encontramos un montón …
Hoy vemos cómo hacer potaje de vigilia, un guiso tradicional elaborado con garbanzos, espinacas y bacalao. Este guiso también es conocido como potaje de cuaresma, potaje de garbanzos y espinacas o potaje de bacalao, y en cada casa se elabora de una forma diferente. Tradicionalmente este potaje se come en los días de Semana Santa y en …
Hoy quiero compartir con vosotros una receta que preparo en casa a menudo, sobre todo en otoño e invierno. Se trata de mi receta de lentejas. Un guiso de legumbre con su chorizo, morcilla y verduras. Además esta receta es bastante fácil de preparar, ya que se ponen todos los ingredientes en una olla y se deja …
Hoy quiero compartir con vosotros una receta de pollo en salsa muy sencilla y fácil de preparar. En esta receta el pollo queda tierno y jugoso, y la salsa bien ligada y llena de sabor. Otro punto positivo de esta receta es que, además de económica, se elabora con pocos ingredientes. Deciros que para elaborar este pollo en …
Hoy vemos cómo hacer pan casero. Un pan fácil y rápido de preparar, ya que no es necesario dejarlo reposar previamente. Hornearemos el pan según terminemos de amasarlo y en unos 5o minutos estará listo. El resultado es un pan con una corteza crujiente, una miga densa y esponjosa, y un sabor bastante rico. Para que nos …
Recientemente he descubierto una receta de masa de pizza muy sorprendente. Se trata de una masa de pizza elaborada con harina de trigo común, sin levadura de panadero, sin apenas amasado y sin reposo. Aparte de harina, esta masa de pizza se elabora con un ingrediente que no es habitual en la elaboración de este tipo …
Hoy vemos cómo hacer crema de zanahoria. Una receta de crema de verduras muy fácil de preparar y económica. Esta crema de zanahoria queda con un sabor muy rico, con ese toque dulzón tan característico que tiene la zanahoria. Además tiene una textura muy suave y cremosa, gracias en parte a la patata y a los …
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