Hoy os he preparado un menú especial para despedir este año 2021. Se trata de un menú de tres platos: un entrante, un plato principal y el postre. Como entrante os propongo elaborar un pastel de salmón y aguacate. Es un entrante ligero y lleno de sabor. Para el plato principal os propongo hacer unas carrilleras en salsa …
Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de hummus de aguacate. Una receta de hummus de garbanzos y aguacate muy fácil de preparar en casa, rica y saludable. De sabor queda bastante bueno, ya que el aguacate y el garbanzo combinan muy bien. Además su textura es muy apetecible, cremosa y suave. Si os gustan este …
Hoy vemos cómo hacer una rica mayonesa de aguacate, elaborada con muy pocos ingredientes. Esta receta de mayonesa de aguacate es muy fácil de preparar, se elabora sin huevo y queda con un sabor increíble. Su textura es muy especial: suave, cremosa y bien emulsionada. Si sois amantes del aguacate, no dejéis de preparar en casa esta rica …
Hoy he preparado una ensalada de garbanzos con aguacate muy rica y llena de sabor. Se trata de una ensalada de legumbre muy fresquita, perfecta para estos días de calor que ya llegan. Además es una comida equilibrada, completa y saludable. Para esta receta vamos a cocer nosotros mismos los garbanzos. Podríamos utilizar garbanzos de bote, …
Hoy os traigo una receta salada con una combinación de sabores que me encanta. Se trata de un pastel de salmón y aguacate, sin horno, muy vistoso y fácil de preparar. Este pastel salado está elaborado con pan de molde, utilizando dos rellenos diferentes: un primer relleno de aguacate muy sabroso y refrescante, y un …
Hoy os traigo una receta salada perfecta para disfrutar en estos días de verano. Se trata de una receta de patatas rellenas de atún, aguacate y otros ingredientes, muy fácil de elaborar y sin horno. Estas patatas rellenas se elaboran con patata cocida y admiten muchos rellenos, pero os aseguro que con la mezcla de …
Hoy preparamos una receta de aguacates rellenos. Se trata de una receta saludable, fácil de preparar y muy sabrosa. Los aguacates los he rellenado de pollo, entre otros ingredientes ricos, y van acompañados de una «mayonesa de aguacate» que le da un sabor increíble. Al preparar esta receta he querido que el protagonista del sabor sea el propio aguacate. …
Las patatas rellenas (o papas rellenas) son una receta que suele gustar a todo el mundo, por lo sabrosas que quedan y porque admiten multitud de rellenos. Es el caso de esta receta de patatas rellenas de guacamole, con un relleno de aguacate que combina muy bien con el sabor de la patata. Para rellenar las patatas vamos …
Para dar la bienvenida al verano os traigo esta receta fácil de pastel de sándwich (o sandwichón), un pastel salado sin horno que se prepara en unos 10 minutos. Este pastel de sándwich queda realmente rico, ya que va relleno de unos ingredientes que me encantan y que combinan muy bien: salmón, aguacate, pepino y …
Dentro de muy poco llega la Navidad, por eso en estos días os voy a ir mostrando recetas navideñas, para que podáis ir captando ideas de qué cocinar en estas fechas tan señaladas. Hoy os traigo un rico aperitivo para comer en Navidad, o en cualquier otra ocasión especial. Se trata de una bola de …
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