Hoy vemos cómo hacer croquetas de jamón y queso. Se trata de una receta de croquetas caseras, diferente a la vez que rica, económica y fácil de preparar. Una de las ventajas de preparar croquetas caseras es que las hacemos a nuestro gusto, con ingredientes de calidad y con bastantes tropezones. No como las que …
Hoy vemos cómo hacer un rollo de atún. Se trata de una receta de pastel salado, o brazo de gitano salado, elaborado con una base de bizcocho genovés y relleno de una jugosa mezcla de atún, tomate y pimiento. Para que esta receta de rollo de atún quede aún más jugosa y con mucho sabor, vamos a …
Hoy os traigo una receta de pan muy original, un pan conocido con el nombre de «pan nube» (o «cloud bread»). Aunque le llamemos así, el pan nube no es exactamente un pan, puesto que no lleva harina; se elabora únicamente con huevos y queso crema. El pan nube tiene una textura muy liviana y …
Hoy vemos cómo hacer una tarta de zanahoria muy rica, original y diferente. Se trata de una receta de tarta de zanahoria… ¡salada!, tipo quiche, que se come tanto fría como caliente. Esta tarta de zanahoria salada es muy fácil de preparar, lo más laborioso es rallar las zanahorias. Su sabor es muy especial y, al contrario …
Hoy vemos cómo hacer empanadillas caseras, una receta de empanadillas con un relleno muy rico y diferente a base de calabacín, jamón y queso. Estas empanadillas rellenas de calabacín, jamón y queso quedan muy ricas y jugosas, gracias a que pondremos unas rodajas de calabacín previamente marcadas en la plancha. Además, la mezcla de sabores …
Hoy vemos cómo hacer hojaldre relleno de pollo a la napolitana. Se trata de una receta de hojaldre relleno fácil de preparar y muy sabrosa. Este hojaldre relleno de pollo a la napolitana está elaborado con filetes de pechuga de pollo, que empanaremos y freiremos para darle un toque más crujiente y jugoso a la …
Hoy vemos cómo hacer un pastel de patata (o pastel de papas). Se trata de una receta fácil con patatas, beicon y muchísimo queso fundido. Este pastel de patatas con beicon y queso está montado con capas alternas de patata cocida y dos tipos de queso: Gouda y Cheddar, unos quesos fundentes con mucho sabor. Esta receta de …
Hoy vemos cómo hacer galletas abizcochadas de tarta de queso. Se trata de una receta fácil de galletas con un rico sabor a tarta de queso. Estas galletas abizcochadas quedan con una textura muy esponjosa y aireada, tanto que, en lugar de galletas, podríamos decir que son unos bizcochitos de tarta de queso. Además su sabor es muy …
Hoy vemos cómo hacer alitas de pollo a la barbacoa. Se trata de una receta de alitas cocinadas en el horno con salsa barbacoa, que quedan muy sabrosas y bien caramelizadas. Estas alitas de pollo asadas con salsa barbacoa quedan deliciosas, gracias al aliño previo con el que las asaremos y al toque final de la salsa barbacoa. …
El queso fundido me encanta. Por eso hoy os traigo unas bolitas de queso fritas, perfectas para tomar de aperitivo. Esta receta de bolitas de queso es muy fácil de preparar, tan sólo debemos usar un queso que funda bien y que tenga buen sabor, como es el queso Gouda. También debemos hacer un buen …
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