Recetas fáciles y caseras con Erika

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Recetas dulces

Helado de Mango (fácil y cremoso)

Hoy vemos cómo hacer un helado de mango. Una receta de helado casero de fruta que queda muy cremoso, sin necesidad de utilizar heladera y sin añadir grasa animal. Para que este helado de mango nos quede bien cremoso, vamos a prepararlo con una base de puré de mango y leche de coco. La leche …

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Polos cremosos de limón y leche condensada

Hoy vemos cómo hacer polos cremosos de limón y leche condensada. Una receta de helado cremoso al que pondremos un palo para comerlo con la mano, en formato de polo o paleta. Esta receta de polos cremosos de limón y leche condensada es todo un acierto. Es un postre refrescante, con el delicioso sabor de la …

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Flan de limón y canela

Hoy vemos cómo hacer un flan de limón y canela. Se trata de una receta de flan casero con un rico sabor a limón y a canela, una mezcla de sabores que combinan a la perfección. Para elaborar este flan vamos utilizar una leche previamente aromatizada con limón y canela. Cuanto más tiempo dejemos que la …

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Tarta helada de KitKat

Hoy os traigo una tarta helada de KitKat. Una receta de tarta helada elaborada con un helado casero, lleno de trocitos de KitKat, que queda bien cremoso sin necesidad de utilizar heladera. Para preparar esta tarta helada de KitKat vamos a hacer un helado casero con nata, leche condensada y trocitos de KitKat. El resultado será un …

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Tarta de Cerezas fácil (receta de clafoutis)

Hoy vemos cómo hacer una tarta de cerezas fácil. Se trata de la receta de una tarta de cerezas típica francesa conocida con el nombre de «clafoutis«, o más bien mi versión personal de la popular receta del clafoutis de cerezas. Esta tarta de cerezas se elabora horneando una buena cantidad de cerezas, dentro de …

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Gelatina de coco y piña

Hoy vemos cómo hacer una gelatina de coco y piña. Se trata de un postre saludable, bajo en grasa y con un rico sabor a coco y a piña. Este postre de gelatina de coco y piña es muy fácil de preparar, tan solo debemos tener paciencia y esperar a que cuajen las diferentes capas de …

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Flan de chocolate

Hoy toca preparar una receta para los amantes del chocolate… ¡Vamos a hacer un flan de chocolate! Un postre clásico y tradicional a base de huevos y leche al que daremos sabor a chocolate. Esta receta de flan de chocolate queda bastante rica. La textura del flan es cremosa y suave, y tiene un intenso sabor …

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Receta de Mousse de Mango (postre fácil y rico)

La mousse es un postre fácil de preparar, se elabora con pocos ingredientes y se puede hacer de muchos sabores. La receta de mousse que hoy os traigo tiene sabores tropicales, ya que es una mousse de mango. Esta mousse de mango queda buenísima, con una textura suave y espumosa, aunque a la vez estable, …

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Crema de chocolate y queso al 0% (sin grasa)

Hoy os traigo una crema de chocolate y queso perfecta para comer sin remordimientos, ya que es un postre bajo en grasa, elaborado con queso fresco batido al 0% de grasa. Esta crema de chocolate y queso es muy fácil y rápida de preparar, en 5 minutos de elaboración (más 30 minutos de reposo) tendremos …

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Flan de naranja (sin horno)

Hoy sumamos una nueva receta de flan a la colección. Se trata de un flan de naranja sin horno, muy rápido y fácil de preparar. Además, como la naranja y el chocolate combinan de maravilla, en lugar de poner el clásico caramelo que acompaña a los flanes, vamos a poner sirope de chocolate. Este flan …

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