En verano me gusta preparar recetas fáciles y fresquitas, como este pastel de pollo que hoy os traigo. Se trata de una receta de pastel frío de pollo elaborada con pan de molde. Esta receta fácil también es conocida como pastel de sándwich o sandwichón, ya que en realidad se trata de «un sándwich gigante». Sea …
Hoy os traigo una receta fácil de croquetas caseras. Son unas fantásticas croquetas de atún, muy baratas y económicas, ya que las vamos a preparar con atún en conserva. Las croquetas de atún quedan con un sabor muy rico y una textura perfecta, gracias en parte a la besamel que vamos a preparar. El resultado …
Me encanta la ensaladilla rusa, de hecho es una de mis comidas favoritas. Por eso hoy he querido traeros mi receta de ensaladilla, la que comemos en casa. Una receta fácil de ensaladilla rusa (o ensalada rusa) con ingredientes muy cotidianos y económicos, fácil de preparar y que tiene un sabor irresistible. La ensaladilla rusa …
Hoy os traigo una receta de Quiche Lorraine en versión pequeña, ya que vamos a hacer unas miniquiches de bacon y queso. Una receta de quiche fácil de preparar y que queda realmente deliciosa. Estas miniquiches de bacon (beicon o tocineta) y queso están preparadas con masa de empanadillas ya elaborada (comprada). Ésto las convierte …
Ya estamos en verano, y en esta época apetece comer platos fríos en los que apenas tengamos que cocinar. Por eso hoy os traigo estos Canelones de verano, una estupenda receta sin horno y muy fácil de preparar. Esta receta de canelones fríos rellenos (o «canelones de verano»), por extraña que os pueda parecer, queda realmente …
Para dar la bienvenida al verano os traigo esta receta fácil de pastel de sándwich (o sandwichón), un pastel salado sin horno que se prepara en unos 10 minutos. Este pastel de sándwich queda realmente rico, ya que va relleno de unos ingredientes que me encantan y que combinan muy bien: salmón, aguacate, pepino y …
Hoy os traigo una receta de costillas asadas y guisadas que queda deliciosa: costillas al calimocho. Sí, habéis leído bien, se trata de unas deliciosas costillas al calimocho, esa bebida tan popular a base de vino tinto y Coca Cola, Pepsi, o cualquier otra bebida de cola. El calimocho (o kalimotxo) es una bebida alcohólica que …
Para todos aquellos a los que os gusta la comida china, hoy os traigo una receta de pollo al limón que a muchos os recordará a este clásico de los «restaurantes chinos». El pollo al limón estilo chino que os traigo aquí es una receta fácil, que podemos preparar en casa, con pocos ingredientes, y …
Ya sabéis que me gustan mucho las berenjenas, porque que es una verdura muy rica y versátil, y por ello he querido traeros este paté de berenjena tan sabroso y cremoso. Se trata de una receta saludable y fácil de preparar, muy parecida a la receta de hummus, pero en lugar de garbanzos utilizaremos berenjena asada. Este paté …
Hoy os traigo un estupendo pastel de atún. Una receta de pastel salado muy fácil de preparar, que va acompañado de una salsa mayonesa casera para que resulte un pastel de pescado más rico y sabroso. Esta receta de pastel de atún queda con un delicioso sabor a atún con tomate y con una textura muy …
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